Alessandro Genova
117 ArtikelBerufssommelier seit Februar 2005, bin ich vor allem ein Enthusiast, der gerne über Terroirs, Verkostungstechniken und die wunderbare Welt rund um den Wein liest und sich informiert. Und natürlich liebe ich es zu verkosten. Ich pflege gerne Beziehungen zu Produzenten, Önologen und Gleichgesinnten und scheue mich nicht, die Vertriebs- und Marketingproblematik der Weinproduktion zu vertiefen.
Marsala: Giacomo Rallo ist gestorben
Die Weinwelt verliert eine große Persönlichkeit: Gestern Morgen ist in Marsala plötzlich Giacomo Ral...
Fiano di Avellino Campore 2011, signiert von Terredora
Beim Schlendern durch die Pavillons des Vinitaly konnten wir nicht umhin, am Stand des Weinguts Terr...
Weine aus Südtirol – das Konsortium spricht
Südtirol, Land der Weine von höchster Qualität, gewonnen nach strengen Kriterien der ökologischen Na...
Vinitaly 2016, die Messe der Rekorde
Verona ist, wie jedes Jahr, zur Hauptstadt des Weins geworden – und das nicht nur für Italien. Dies ...
Fiorano Rosso: wie sich der Wein entwickelt, den es nicht mehr gab
Ich nahm an einer Verkostung der Weine der Tenuta di Fiorano teil, die von Athenaeum im Hotel St. Re...
Spezzatino in bianco mit Barbaresco Gaia Principe 2013
Wir haben an einem neuen Weinkultur-Event teilgenommen, der in der Vineria Bistrot Sydeways in Rom s...
Amarone della Valpolicella Classico La Mattonara Riserva 2004
Ich habe Celestino Gaspari letzten Monat kennengelernt, beim jährlichen Event von Luca Maroni, das i...
Quarantale 2010, eine weitere Perle von Rosa del Golfo
Wir haben das Weingut Rosa del Golfo bereits anlässlich der Verkostung des wunderbaren Rosato del Sa...
Fusilloni con calamari e asparagi e Brut Rosé Marramiero
Ich war zum Abendessen im römischen Restaurant Piero & Francesco und zu den Fusilloni di Gragnan...
Vitella arrosto in crosta di sapori mit Corvina Quadrivium 2014
In Rom hat kürzlich das Sydeways Vineria Bistrot eröffnet, eine Wine Bar auf höchstem Niveau, wo int...
Fiocchetti ricotta e spinaci mit Greco di Tufo 2013
Fiocchetti sind eine gefüllte Pasta mit Ricotta und Spinat. Wir haben sie gekocht und mit einer Béch...
Sauvignon Castel Ringberg 2014, die Interpretation eines Terroirs
Wir haben das Weingut Elena Walch bereits kennengelernt, als wir den großen Gewurztraminer 2014 vorg...