#santi
Die Wissenschaft hinter dem Brunello di Montalcino
In einer Nation, Italien, die seit etwa 3.500 Jahren Wein produziert, kann der Brunello di Montalcino als moderne Erfindung betrachtet werden. Es handelt sich dabei nicht um einen Wein, der als Hommage an lokale Traditionen hergestellt wird, sondern er ist das Ergebnis der Studien eines einzigen Winzers...