Barbera d'Asti Tradizione Cantina Saccoletto: Carpe Diem
Ich habe noch deutlich das Raunen der vielen Teilnehmer vor mir, die neugierig die Stände der Erzeug...
Über das Weingut
Land
Italia
Region
Piemonte
Stadt
Refrancore
Familienweingut von Daniele Saccoletto, seit 2004 Ecocert-biozertifiziert, bewirtschaftet 11 Hektar im Monferrato Casalese. Es vinifiziert ausschliesslich mit einheimischen Hefen und reduziertem Schwefeleinsatz, ohne Zusatzstoffe. Die Spitzenweine (Cornalasca Grignolino, Minerva Barbera und Fiordaliso Freisa) bringen die historischsten autochthonen Rebsorten des Monferrato in handwerklicher und identitätsstiftender Form zum Ausdruck.