#ruche
Artikel über die Rebsorte Ruche: Eigenschaften, Weine und Speisenbegleitung.
Ruchè Clàsic 2014, eine weitere gewonnene Wette von Ferraris
Wir haben das Weingut Ferraris, das im Gebiet von Castagnole Monferrato tätig ist, bereits kennengelernt. Das war bei der Beschreibung der Opera Prima, einem Wein aus Ruchè-Trauben, einer ursprünglichen und immer weiter verbreiteten Rebsorte der Hügellandschaft nordöstlich von Asti. Dass das...
Opera Prima, Ruchè di Castagnole Monferrato
Wir haben bereits über den Ruchè di Castagnole Monferrato im Zusammenhang mit den Weinen von Montalbera und Franco Morando gesprochen. Wir kommen erneut darauf zurück, um die Opera Prima von Luca Ferraris vorzustellen – eine andere Interpretation des Ruchè und seines Terroirs. Die Beze...
Montalbera, die Wiederentdeckung des Ruchè
Der Ruché verhält sich zu Montalbera wie Montalbera zum Ruché. Es war eine echte Herausforderung, die man inzwischen als gewonnen betrachten kann, da der Wein vom Markt anerkannt wird und 2010 sogar die begehrte DOCG erhalten hat. Auch wenn im Weingut andere ...
Montalbera, eine Erfolgsgeschichte
Wir besuchen das Weingut Montalbera, eine inzwischen etablierte Größe in den Langhe und im Monferrato. Franco Morando führt die Familientradition fort und entwickelt mit Leidenschaft und Ernsthaftigkeit die bereits begonnene Arbeit nach höchsten Qualitätsmaßstäben weiter. Die Erfolgsgeschichte basiert auf der Wiederentdeckung und Aufwertung des Ruché...