#ruche
Artículos sobre la variedad Ruche: características, vinos y maridajes.
Ruchè Clàsic 2014, otra apuesta ganada de Ferraris
Ya hemos conocido la bodega Ferraris que opera en el área de Castagnole Monferrato. Fue al describir el Opera Prima, vino elaborado con uvas Ruchè, vitigno originario y cada vez más difundido en la zona de colinas al noreste de Asti. Que la...
Opera Prima, Ruchè di Castagnole Monferrato
Ya hemos hablado del Ruchè di Castagnole Monferrato a propósito de los vinos de Montalbera y de Franco Morando. Volvemos a hablar de él para contar la Opera Prima de Luca Ferraris, una interpretación diferente del Ruchè y de su territorio. La deno...
Montalbera, el redescubrimiento del Ruchè
El Ruché es a Montalbera lo que Montalbera es al Ruché. Ha sido un verdadero desafío, podemos decir ya ganado, dado que el vino es reconocido por el mercado y en 2010 incluso obtuvo la codiciada DOCG. Aunque en la bodega se elaboran otros ...
Montalbera, una historia de éxito
Conocemos la bodega Montalbera, una realidad ya consolidada que opera en las Langhe y en el Monferrato. Franco Morando continúa la tradición familiar y, con pasión y seriedad, desarrolla el trabajo ya iniciado siguiendo cánones de excelencia. La hist...