Verdicchio dei Castelli di Jesi 2013 Classico Superiore Andrea Felici
Kürzlich habe ich ein schönes Weihnachtsgeschenk bekommen! Was? Wein natürlich.
Ein Freund, der in meine Vertrauens-Weinhandlung gegangen ist, hat sich vom Inhaber beraten lassen, der meine Vorlieben sehr gut kennt, und mir einige Produkte gekauft.
Unter den ausgewählten Weinen sticht Il Cantico della Figura hervor, ein Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG. Ich habe ihn noch nie getrunken und die „Basisversion" nie probiert: heute werde ich die zweite meiner Wissenslücken schließen.
Vorweg: in der Weinhandlung haben sie die richtige Empfehlung gegeben – ich bin ein Fan des Verdicchio, ein Wein mit großem Potenzial, der meiner Meinung nach genannt werden sollte, wenn man über die besten italienischen Weißweine spricht.
Ich kenne die Marken gut, ich habe eine Zeit lang dort gelebt – es ist ein schönes, oft unterschätztes Land aus grünen Weiten und Ruhe. Das biologische Weingut Andrea Felici hat seinen Sitz in Apiro, am Fuße des Monte San Vicino auf etwa 516 Metern über dem Meeresspiegel; hier beherrscht er die bezaubernde Landschaft: der Verdicchio! Verwöhnt von großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, gewiegt vom Wind und begünstigt durch das trockene Klima – beste Voraussetzungen für ein gutes Produkt.
Die Menschen aus den Marken sind entschlossen und ohne Schnörkel: nur zwei Weine, eine einzige Rebsorte; nur Verdicchio, nichts anderes.
Die Menschen aus den Marken sind auch ein Volk, das weder Verschwendung noch Stress mag: bei Andrea Felici greift man nicht auf eine übermäßige erzwungene Ertragsreduzierung zurück, sie folgen den Weinbergen und gleichen dies durch große Sorgfalt bei der Ernte und Weinlese aus. Ein Marchigiano würde niemals gute Trauben wegwerfen.
Wir haben die Handlese in kleinen Kisten erwähnt, der eine fast sofortige Vinifikation folgt. Dieser Verdicchio entsteht aus einem Blend von Reben verschiedener Jahrgänge, der die Jugend der „kleinen" Pflanzen von etwa 6 Jahren mit der der reiferen, nun fünfunddreißigjährigen vereint. Das Produkt wird drei Monate auf der Maische belassen und in Zement- und Stahlbehältern gereift, bevor es die abschließenden zwei Monate in der Flasche verbringt, die der Vermarktung vorangehen.
Kommen wir nun zu dem, was dank des Territoriums der Marken, der Natur und dem Schweiß derer, die daran gearbeitet haben, in meinem Verkosterglas ankommt – bereit, bequem zu Hause zu verkosten, einfach, oder? Lasst uns stets die Mühe anderer schätzen und nie vergessen, wie schwierig es ist, Wein herzustellen.
Die Farbe ist intensives Goldgelb mit grünen Reflexen. An der Nase versteht man sofort die Komplexität des Verdicchio: helle Früchte, Pfirsich, Apfel, Ananas, aber auch Zitrusfrüchte wie Bergamotte; man riecht frisch geschnittenes Gras, eine würzige Note und Wildblumen. Am Gaumen zeigt er einen ausgesprochen vollen und gewichtigen Körper, auch der Abgang ist gut.
Ein solcher Wein könnte kombiniert werden sowohl mit Fisch als auch mit Fleisch, aber auch mit einem feinen Risotto.
Ich empfehle, ihn bei etwa 15–16 Grad zu trinken.
Obwohl es sich nicht um ihr Cru handelt, ist es kein banales Produkt und kann problemlos durch vier oder fünf Jahre Reifung gewinnen.
Ausgezeichnet ist schließlich das Preis-Leistungs-Verhältnis: 9–13 Euro für einen schönen Wein.
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