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231 篇文章Wine at Wine 编辑部：自 2010 年以来讲述意大利美食与葡萄酒精华的品鉴师、侍酒师和葡萄酒专业人士。
DiVino活动与Che Follia：那不勒斯社会集市
Che Follia，那不勒斯首个社会集市，由社会合作社ERA发起，旨在为第三部门世界中的人们、项目和产品发声并提供展示平台，现推出一场以葡萄酒、美食、音乐与公益为主题的特别夜晚……
Elvio Cogno，Barolo 向其奠基人之一告别
Langa 产区酿酒师 Elvio Cogno 昨日在 Alba 医院因长期病患逝世，享年 79 岁。他对传统与品质的坚守将永远延续于他的葡萄酒之中，正是这份传统促使他重新发掘了 Novello 镇的...
大型超市中葡萄酒的价值提升与新趋势
大概是为了遏制历史性的消费下滑，过去一年中，葡萄酒货架空间不断扩大，品类也日益丰富。大型超市中瓶装葡萄酒的购买量下滑趋势，直至去年才因…
搭配 Ciro Poppella 的 Fiocco di Neve 应选什么葡萄酒？
Fiocco di Neve––那不勒斯糕点界的璀璨新星 今天我们来到那不勒斯的 Rione Sanità，位于 Capodimonte 山丘脚下：这是一个历史悠久、令人心旷神怡的地方，您可以在这里感...
Tomahawk 战斧与 Coppadoro 的葡萄酒
阳光明媚的周日，清新的空气，烤架升起…… 一块苏格兰牛 Tomahawk，正静静地在红葡萄酒、柠檬、迷迭香、大蒜和黑胡椒中腌制。 Tomahawk 是美洲印第安人使用的战斧（后来也被殖民者采用），因...
Lidl和那些"真诚"的酒款说明
过去我们已经聊过GDO、Private Label以及Lidl出售的一些葡萄酒，比如Gamay和Luca Maroni"力推"的Montepulciano；今天我们来谈谈这家在意大利成功打入折扣超市市...
你想睡在葡萄藤之间吗？
如果我们问读者将哪种饮料与德国联系起来，答案很可能（几乎可以肯定）是啤酒！那么，当您得知The Barrel就诞生在那里时，想必不会感到惊讶：这是一家Bed & Breakf...
Sting、Sister Moon与OperaWine的101强阵容
我们曾多次谈及Sting、他的酒庄，以及那些"工人"的故事––这些人为了能与这位前Police乐队主唱一同采摘葡萄，不得不支付相当数额的费用才能入住庄园。而今天，我们要庆祝"Sister Moon"这...
Amazon革新葡萄酒世界
杰夫·贝索斯与Amazon在众多领域带来了创新与变革：从图书销售到超鲜食品，再到Prime会员服务以及卓越的退换货管理。如今，这一知名平台上开始销售可在超市购买的商品……
Barbera del Sannio Castelvenere：传统的果实
您知道 Barbera 不只是一种皮埃蒙特葡萄吗？不，没有人试图在 Sannio 种植这种葡萄藤；这只是一个同名巧合！这种葡萄与它的"表亲"相比，知名度确实低得多，而且外形也大相径庭……
Le Vignole Barbera d'Asti DOCG Superiore 2011：人人触手可及的品质
在酒庄的网站上，关于这款酒，您可以读到： "Ah! Sì, son coste, son coste le piante, Ch'a l'han vdu j'ani d'mia vita pì bel...
Whole Foods 2016年十大饮食趋势
不管我们喜不喜欢，每年都会诞生新的趋势，人们的关注点也会从产业链的一个环节转移到另一个环节。世界是动态的，一直如此，而如今这种变化的速度至少加快了十倍。社会在变，我们的优先考量也在变……