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231 篇文章Wine at Wine 编辑部：自 2010 年以来讲述意大利美食与葡萄酒精华的品鉴师、侍酒师和葡萄酒专业人士。
探索葡萄籽油的有益功效
本网站只谈葡萄！主要介绍葡萄酒与葡萄品种，但今天我们想向大家介绍一种鲜为人知的产品：葡萄籽油，又称olio di vinaccioli。在当今这个时代，棕榈油和橄榄油的话题不断……
Palmaz Vineyards: Wine Submarine
在美国，科技始终是人们关注的焦点，葡萄酒世界也不例外。位于Mount George的前沿酒庄Palmaz Vineyard决定采用核潜艇技术来控制旗下葡萄酒的发酵过程……
Gualtiero Marchesi：为McDonald's设计的三明治，以及让他反感的葡萄酒
他们宁愿喝可乐，却假装热爱葡萄酒––据这位最负盛名的大厨之一说，厨师们都是伪君子，葡萄酒让他们"恶心"！Gualtiero Marchesi就是这么说的，他还补充道："我从17岁起就不喝葡萄酒了……
Benoit Violier：自杀压力还是葡萄酒诈骗？
法裔瑞士主厨 Benoit Violier，年仅四十四岁，供职于洛桑 Crissier 的 Hotel de Ville，其死亡近日引发广泛关注。关于其自杀原因众说纷纭，但最近有一条线索逐渐浮出水面–...
智能瓶塞：打假利器与防劣质储存的守护者
您担心假冒欺诈？没错，考虑到葡萄酒界（乃至其他领域）层出不穷的各类传闻，这种担忧完全合理。为了帮助那些常常孤立无援的消费者，NFC（近场通信）技术应运而生––这项技术也被广泛应用于智能手机支付领域……
厌倦了真人秀？你还没看过 Uncorked
是的，我们 Wineatwine 也开始和大家聊真人秀了！不是为了增加网站的访问量，也不是为了让 De Filippi 开心！！！在美国，作为新创意的摇篮，真人秀节目层出不穷……
Somm: Into the bottle
葡萄酒与电影之间的"联系"以多种方式真实存在，比如我个人就喜欢在观看一部好电影时品一杯好酒；我们之前也曾探讨过将这两个世界联系起来的电影。今天我们为您介绍 Somm: Into the Bottle，...
Travaglini 2006年的"Il Sogno"––我味蕾上成真的梦
我即将介绍的这款酒是在网上购买的，当时正在体验 Wineverse 并使用 Groupalia 优惠券……可惜这家电商已经下线，只保留了博客（博客上最后一篇文章发布于2015年7月！）……
Diageo"放弃"葡萄酒，专注于烈酒业务
Diageo由爱尔兰企业Guinness与英国GrandMet合并而来，是全球烈酒市场最大的企业之一，也是伦敦证券交易所市值前百强企业之一……
Giacomo Tachis的生平与遗言："葡萄酒的水平仪"
"葡萄酒是人类对葡萄的诠释。" 如同朋友间的聚会，告别的时刻终究到来；昨天，意大利与Giacomo Tachis作了最后的道别––他是意大利酿酒"文艺复兴"的缔造者；为他哭泣的，不只是葡萄酒界，更是整...
D-Vine，从今天起斟酒不再是难题！
你是否曾在wine-bar里，遇到服务人员完全不懂酒的情况！酒温太高令人难以入口，或者太冰冷以至于完全掩盖了酒的所有特点……更别提那些"转杯达人"了……
Valdobbiadene Cartizze Superiore Col Vetoraz：奥巴马选择的葡萄酒
今天我们又来聊气泡酒！我们将目光投向了一家威尼托酒庄：Col Vetoraz，坐落于 Cartizze 的最高处，位于 S. Stefano di Valdobbiadene，海拔约 400 米，从这...