Dolcetto d'Alba Terre D'Aleramo: galoppierend im Monferrato

Wer sich mit Wein auskennt oder glaubt, es zumindest ein wenig zu tun, möchte immer selbst wählen, was er trinkt: Weintyp, Cantina, Jahrgang und so weiter. Die Wahl ist oft komplex und es werden verschiedene Parameter berücksichtigt, viele davon nicht messbar und nicht objektiv, begleitet auch von einer emotionalen Beteiligung, die häufig die Oberhand gewinnt.

Es kommt jedoch vor, dass manchmal nicht der Einzelne die Wahl trifft – es kann nämlich passieren, dass man sich auf jemanden verlässt, den man für kompetenter hält, dass man der Lust nachgibt, etwas Empfohlenes zu entdecken, das man noch nicht kennt, dass man höflich das annimmt, was der Gastgeber anbietet, und so weiter.
Der Wein, den ich euch heute vorstelle, wurde mir in einem Restaurant faktisch aufgezwungen – es hieß „das ist das Einzige, was noch da ist": Dolcetto d'Alba Terre di Aleramo.
Der Dolcetto ist die dritthäufigste piemontesische Rebsorte nach Barbera und Moscato; unter seinen DOC-Bezeichnungen ist die von Alba sicherlich die bekannteste. Süß ist nur die Beere selbst, die tatsächlich trockene Rotweine mit einem leicht bitteren Abgang hervorbringt. Außerhalb der Regionsgrenzen ist er weniger bekannt als seine „edlen Verwandten", wahrscheinlich aufgrund seines Status als „Alltagswein".
Er ist ein „Wein zum gesamten Essen", und da auf den Tisch Pansotti in crema di noci sowie Involtini di speck und weißes Fleisch kommen, könnte er gut passen.

Kommen wir nun zur Cantina: Terre di Aleramo. Wer ist Aleramo? Ein Marchese mit einem geheimnisvollen und schillernden Leben, der für die Legende bekannt ist, die seinen Namen über die Jahrhunderte bis heute begleitet. Der Überlieferung nach verliebte sich Aleramo in Alasia, die Tochter des Kaisers, mit der er beschloss, in seine Ländereien zu fliehen, weil er nicht den Mut aufbrachte, dem edlen Schwiegervater seine Heiratsabsicht zu offenbaren, aus Angst vor Ablehnung. Trotz seiner Lage kämpfte er weiterhin unter falscher Identität für die Armee, wurde jedoch vom Kaiser entdeckt, der beschloss, seinen Mut zu belohnen, ihm zu vergeben und ihm eine fantastische Gelegenheit zu geben: Alle Ländereien, die Aleramo drei Tage und drei Nächte lang ohne Unterbrechung zu Pferd durchqueren würde, sollten ihm gehören. Aleramo ritt durch das gesamte Gebiet des Monferrato, das seinen Namen wahrscheinlich genau ihm verdankt. Monferrato leitet sich nämlich von mun (Ziegel) und frà (beschlagen) ab: Der Marchese verwendete Ziegel, um die benutzten Pferde unterwegs neu zu beschlagen, und warf sie als Beweis seiner Durchquerung entlang des Weges.
Andere Versionen der Legende berichten, dass das Pferd des Marchese tatsächlich ein Hufeisen verlor und er auf der Straße einen Ziegel fand, den er als Hammer benutzte, um es neu zu beschlagen. Natürlich gibt es auch andere Geschichten im Zusammenhang mit dem Namen dieser Region, die unabhängig von der Legende existieren – das Einzige, was sicher ist, ist, dass es keine Gewissheit gibt.
Aber kommen wir nun zu unserem Wein, der im Restaurant 16 Euro kostete und mir faktisch aufgezwungen wurde!
Rubinrote Farbe mit einem ins Violette tendierenden Rand, frisches, wenig ausgeprägtes Aroma: rote Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen ist er trocken und trinkfreudig mit dem typischen leicht mandelartigen und leicht bitteren Abgang, der den Mund reinigt.
Ein anspruchsloser Wein, der den Gaumen dennoch nicht stört – ich hätte ihn nicht gewählt, aber es hätte schlimmer kommen können; die Flasche war jedenfalls leer, und das verdient ihm eine 6 auf dem Zeugnis!