In diesem Artikel möchten wir Ihnen eine Geschichte abseits des Mainstreams vorstellen, die einen französischen biodynamischen Winzer betrifft.
Der Name unseres „Mannes" ist Emmanuel Giboulot, und er riskiert eine Geldstrafe von 30.000 Euro und 6 Monate Gefängnis.
Emmanuel bewirtschaftet 10 Hektar Weinberge in der Gemeinde Beaune, in der Cote-d'Or, im Burgund; diese Region ist bekannt für die Qualität und Menge der produzierten Weine, und ein großer Teil der Wirtschaft stützt sich auf diesen Sektor.
Giboulot ist ein biologischer Weinbauer, der sich seit fünfzehn Jahren an den Prinzipien der Biodynamik orientiert.
Dura lex sed lex?
Der Vorwurf lautet, die obligatorische Vorbeugungsbehandlung gegen die Goldgelbe Vergilbung (flavescenza dorata) nicht durchgeführt zu haben.
Die Entscheidung, Winzer zu Behandlungen – selbstverständlich auf Pestizidbasis – gegen die flavescenza dorata zu verpflichten, ist offensichtlich durch die sozioökonomischen Probleme motiviert, die eine Epidemie verursachen würde.
Eine Frage des gesunden Menschenverstands
Diese „Regel" hätte also eine gewisse Berechtigung – doch in den Gebieten rund um Beaune und in der gesamten Cote-d'Or haben die Überwachungen keine Präsenz des Scaphoideus titanus festgestellt, eines aus Nordamerika stammenden Insekts, das als Überträger der „Krankheit" gilt.
Emmanuel hat also niemandem geschadet – im Gegenteil: Da die Zone kein potenzielles Risikogebiet darstellt, hat er die Natur und seine Weinberge geschützt, indem er den überflüssigen Einsatz von Substanzen vermied, die für das Ökosystem und die menschliche Gesundheit potenziell schädlich sind.
Das Verfahren gegen Emmanuel wurde nicht durch eine Anzeige ausgelöst, sondern durch seine klare und überzeugte Antwort bei einer der Routinekontrollen – auf die entsprechende Frage antwortete Giboulot schlicht mit Nein!
Eine bewusste Entscheidung
Seine Begründung lautet: „In der biodynamischen Landwirtschaft ist die insektizide Behandlung mit grünem Pyrethrum anstelle von systemischen Insektiziden erlaubt, aber es handelt sich um ein nicht selektives Insektizid, und wenn ich den Weinberg behandelt hätte, hätte ich gleichzeitig viele der vorhandenen Insekten getötet – die schädlichen, aber auch die Gegenspieler der Zikade und anderer Krankheiten. Die Biodiversität in meinen Weinbergen ist wichtig für das allgemeine Gleichgewicht; manche Weinberge haben seit 40 Jahren keine systemischen Behandlungen gesehen und sind vollkommen gesund. Einige meiner Weinberge in Beaune befinden sich in der Nähe eines Hauses, und auch wenn Pyrethrum sehr schnell abbaut, ist es nicht neutral. Im Juli, als alle in den Weinbergen behandelten, war die Präsenz von Pestiziden in der Luft deutlich spürbar."
Die Auswirkungen der Pestizide und die Arbeit von Emmanuel
Gesetz oder Gewissen, gesunder Menschenverstand oder Anpassung an die Masse – das Dilemma des Soldaten, der den falschen Befehl erhält!
Emmanuel hat sich entschieden, und wir fühlen uns nicht berufen, ihn zu kritisieren.
Der Einsatz von Pestiziden und der kontinuierliche Kontakt mit ihnen kann Krankheiten wie Parkinson verursachen, die unter Franzosen so weit verbreitet ist, dass sie in die Liste der Berufskrankheiten der Landwirte aufgenommen wurde.
Außerdem sollte man bedenken, dass Pestizide sich in der Luft verbreiten und verteilen und auch mit ahnungslosen Bürgern in Kontakt kommen.
Emmanuel hat Risiken in Kauf genommen, um die Natur nicht zu schädigen; er hatte sogar die Rodung kontaminierter Pflanzen einkalkuliert (falls dies nötig geworden wäre), und seine Entscheidung hat ihm auch viel zusätzliche Arbeit gekostet.
Seiner Meinung nach ist die Überwachung auch in größeren Betrieben möglich, doch der Weg der Pestizide ist der klassische bequeme Ausweg.
Gesundheit oder Wirtschaft?
„Was mich an den Menschen des Westens am meisten überrascht hat, ist, dass sie ihre Gesundheit opfern, um Geld zu verdienen, und es dann verlieren, um ihre Gesundheit wiederzugewinnen." Dalai Lama
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