Salve a tutti ho deciso di condividere con voi la mia storia col vino, con la speranza di vincere il premio in quanto ormai lo “venero”.
Che grazie a lui oggi sono qui a parlarvene altrimenti forse sarei all’esterno, come tanti altri miei colleghi i cosiddetti "cervelli in fuga".
Vi chiederete come mai, circa 5 anni fa dopo aver conseguito la mia laurea in biologia marina non trovavo risposte alle mie aspirazioni, a dir la verità si trovavano solo occasioni per esser sfruttati.
Un caso del tutto fortuito decisi un giovedì sera, di accettare l’invito di un amico per un evento in un enoteca, presentazione di alcune bottiglie di una cantina che ora non rammento. Molta gente simpatica cordiale, e qui che incontro Massimo e Linda coppia maritata esperta appassionata di vino come mai visto in vita mia.
Iniziano alcune domande conoscitive nei miei riguardi, è arrivato il mio momento con in mano un ottimo calice di barolo. Inizio a “sfogare” condividere il mio punto di vista, sulla scelta di restar qui in Italia e poter curare e ricercare i nostri fondali e fauna marina.
Sembrano interessati è vanno diritto al sodo è li son sempre più preso nel raccontare le mie idee innovative che desideravo tanto applicare. Stupiti ed interessati mi chiedono senza mezzi termini di tenerci in contatto.
L’indomani ricevetti una telefonata da Massimo, mi spiegò che è un imprenditore che lavora anche nel campo della biologia applicata.
Che ve lo dico a fare, ci incontriamo e mi presenta il suo socio che coordina questo gruppo di centri di ricerca in circa 6 paesi del mondo, tra cui uno qui nella nostra città, ed oggi son fiero di poter dire che qualcuno ha creduto in me, e sono 4 anni che dirigo un reparto di ricerca della struttura.
Vi confesso che il vino da quel giorno non l’ho mai abbandonato e mai lo farò, da un quel valore aggiunto quando meno te lo aspetti, ed è una sensazione fantastica!
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