La Rondinella è il secondo vitigno della Valpolicella (15-25% del blend). Apporta colore, frutto fresco e leggera nota erbacea. Resistente all'appassimento, essenziale per la produzione di Amarone e Recioto.
Caratteristiche e storia
Regioni dove cresce il Rondinella
Articoli sul Rondinella
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