#domaine tenuta monaci
Articles et dégustations consacrés à Cantina tenuta monaci.
Recette Tiella Barese accompagnée d'un vin des Pouilles
Tiella Barese, riz, pommes de terre et moules accompagnés du vin Negramaro : Saveurs des Pouilles Celui qui s'est rendu à Bari sans avoir goûté la "Tiella Barese" peut dire qu'il n'y est jamais vraiment allé ! Beaucoup l'appellent la Paella italienne, mais sa saveur est...
Girofle un chiodo fisso: lever son verre
En général je ne suis pas un amateur de rosé, je ne l'ai jamais été, mais, au cours de ma « relation compliquée » avec le monde du vin, j'ai appris à ne jamais partir avec des préjugés envers quoi que ce soit. Lors d'une dégustation, on me propose en premier un vin rosé qui aurait immédiatement capturé mes sympathies...