Types de vin italien

Le vin rouge italien est l'expression maximale de la diversité œnologique du Bel Paese : du Barolo au Brunello, de l'Aglianico au Nero d'Avola.

Le vin blanc italien va des grands blancs de garde (Fiano, Verdicchio) à de frais vins quotidiens : une richesse variétale unique au monde.

Le vin rosé italien, du Cerasuolo d'Abruzzo au Bardolino Chiaretto : un univers chromatique entre rouge et blanc, doté d'une grande polyvalence gastronomique.

Les bulles italiennes : Prosecco, Franciacorta, Asti, Trento DOC. Effervescents méthode classique et charmat issus des meilleures zones viticoles d'Italie.

Les vins doux italiens : Moscato, Brachetto, Passito, Vin Santo. Un patrimoine unique de tradition vinicole sucrée liée aux raisins passerillés ou aromatiques.

Les vins passito italiens : une tradition très ancienne de passerillage naturel des raisins pour concentrer sucres et arômes. De Pantelleria au Recioto.

Les vins de liqueur italiens : le Marsala en tête, mais aussi le Vermouth et d'autres traditions de vins fortifiés par ajout d'alcool ou de mistelle.

Vins biologiques, biodynamiques et naturels italiens : respect du territoire, levures indigènes, intervention minimale. Tendance en forte croissance.