Le Barbera est le deuxième cépage rouge piémontais par ordre d'importance après le Nebbiolo. Base de nombreuses DOC/DOCG (Barbera d'Asti DOCG, Barbera del Monferrato Superiore DOCG, Nizza DOCG, Barbera d'Alba DOC). Il produit des vins de couleur intense, à l'acidité élevée, aux tanins modérés, au profil de griotte, de prune et d'épices. Polyvalent : des vins jeunes et frais aux Riserva de garde.
Vins Rouges
Barbera del Monferrato Frizzante Birbetta, vif et pétillant
Nous avons rencontré il y a quelque temps la cantina piémontaise Ferraris, l'une des entreprises viticoles de ...
