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Les 4 façons les plus étranges de produire et conserver le vin
Comment un processus aussi ancien que les vendanges peut-il ne pas devenir monotone ? Les vendanges ne sont pas un « processus » mais un véritable rituel, qui change à chaque fois, d'un endroit à l'autre, d'un vin à l'autre ! Des vendanges improvisées où les enfants écrasent les grains avec leurs pieds aux plus...