PROGRIGIO: NON è Prosecco!

Mi sono alzato stamattina, ho fatto una buona colazione e, mentre controllavo le email e alcune notizie dal mondo del vino, mi sono imbattuto in questo articolo pubblicato su https://www.thedrinksbusiness.com/2017/02/asda-launches-5-progrigio-fizz/ , che racconta come ASDA, famosa catena di supermercati del Regno Unito, abbia lanciato un nuovo spumante chiamato PROGRIGIO (DIO MIO). "Lo spumante è ottenuto da uve Glera e Pinot Grigio coltivate nel 'Mediterraneo Italiano' e descritto come un 'vino fresco, floreale e aromatico, bilanciato da frutti agrumati, pesche bianche e mineralità';

Sembra il profilo di un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG biodinamico di alta qualità!

La mia prima reazione è stata: "MA STIAMO SCHERZANDO?".

Ma l'articolo prosegue: "Sul suo ultimo arrivo spumante, il wine buyer di Asda Jack Clayton ha dichiarato che l'idea era mantenerlo 'molto italiano' con lo stesso profilo gustativo del Prosecco."

DAVVERO? QUELLO NON È PER NULLA ITALIANO!!

Andiamo, ragazzi...

"Il Prosecco ha avuto un successo enorme e con la domanda in aumento i prezzi sono saliti, quindi tutti si chiedono quale possa essere il prossimo spumante", ha detto Clayton. "Il Progrigio si inserisce in questo solco."

PERFETTO!

Le vendite di spumanti continuano a crescere a livello globale e sono aumentate dell'80% nel Regno Unito negli ultimi cinque anni, secondo i dati diffusi lo scorso anno dall'HM Revenue and Customs. La maggior parte di questo volume è trainata dal Prosecco.

Il punto è che bisogna trovare un altro "Prosecco" economico, che poi verrà chiamato "Prosecco" davvero (ne sono certo), giusto per dare alla massa qualcosa di frizzante, a buon mercato, col nome di Prosecco, come al solito, paragonato a questi vini "soft drink frizzanti".

"Il motivo per cui il Prosecco ha tanto successo è perché è molto facile da bere e piace al mercato di massa", ha aggiunto Clayton. "Lo Champagne può essere più secco, ma il Prosecco è un po' più dolce. Questo [Progrigio] ha quel profilo e l'appeal di facile beva tipico del Pinot Grigio."

WOW, fammi capire: lei pensa che il Prosecco sia un po' dolce... e lo Champagne secco... bella affermazione...

Questo spumante entry-level è prodotto come il Prosecco, con fermentazione in autoclave, e viene venduto al dettaglio a soli £5 a bottiglia. Asda attualmente vende il Prosecco tra £6 e £11.

"Il Prosecco è diventato un grande brand, è un punto di riferimento e a volte la gente non guarda oltre", ha detto Clayton. "Questo non è Prosecco, ma è una buona alternativa allo spumante italiano e dovrebbe essere più accessibile."

Avete inventato un vino con la complicità di un "bandito", assemblando uve di bassa qualità e dichiarando in etichetta "PREMIUM ITALIAN SPARKLING WINE"; che cosa significa "PREMIUM"? Quella bottiglia costa 1,5 euro, forse meno... I consumatori capiscono davvero cosa stanno bevendo?

Il lancio segue l'allarme della Wine and Spirit Trade Association (WSTA) sugli imminenti rincari del prezzo di Champagne e Prosecco, dovuti all'impatto combinato di Brexit, inflazione e accise.

Le ricerche della WSTA hanno concluso che il prezzo di una bottiglia di Prosecco potrebbe aumentare di 59 pence nel Regno Unito nel prossimo anno, e quello dello Champagne fino a £1.

Sì, certo: 50 pence – 1 sterlina a bottiglia, un BEL DEAL. Quando si tratta di Prosecco sono sempre in prima linea per difenderlo da sciacalli, banditi, speculatori e ignoranza, ma anche quando provano a far passare per "PRODOTTO DI QUALITÀ" qualcosa che non lo è.

Gente, usate buonsenso e provate a sostituire l'atteggiamento del "Quanto" bere con quello del "Che cosa bere".

SIETE QUELLO CHE BEVETE. SPENDETE QUALCOSA IN PIÙ PER UNA BOTTIGLIA, MA BEVETE MEGLIO, PER FAVORE.