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231 篇文章Wine at Wine 编辑部：自 2010 年以来讲述意大利美食与葡萄酒精华的品鉴师、侍酒师和葡萄酒专业人士。
Caiatì 2013，Pallagrello与Re Nasone的复仇
不久前我们曾介绍过Pallagrello，那篇文章概述了这一有趣葡萄品种的特点，它主要分布在Casertano地区及Molise；今天我们要为大家讲述一次在那不勒斯Vini Divini酒窖举行的品鉴...
Pinot bianco，祝你好运！
新年快乐？祝你好运！ 我不是一个迷信的人，但把这瓶酒留到12月31日开瓶的诱惑实在太大了！我之所以在网上购买它，正是因为被它的名字和酒标所吸引––是的，这种事也会发生在我身上！
#SaveRummo: Pasta e patate con provola ed un buon vino rosso
今天我们不会"只"谈论葡萄酒；今天我们要给大家讲述一个故事：一个关于意大利伟大产品––意大利面––以及一个坎帕尼亚优质品牌和一个家族的故事。这个家族，就像常常发生的那样，正面临着一段困难时期！ 我们的...
Locorotondo：一款古老而被低估的葡萄酒
Locorotondo 是一款产自 Bari 和 Brindisi 之间的白葡萄酒，其 DOC 产区根植于 Valle d'Itria 地区，尤其是 Locorotondo（当然！）、Cisterni...
意大利最昂贵的葡萄园被一家中国公司收购
您是否曾好奇意大利最昂贵的葡萄园价值几何？Diego 和 Nora Molinari，Cerbaiona 的前任庄主，给出了答案：600万欧元！这笔款项由美籍（旗下拥有中国公司）投资人 Gary Ri...
穆斯林喜欢 Diferente 的酒（而意大利人还是老样子！）
如果你认为向爱斯基摩人卖冰块已经够复杂了，那你还没试过向虔诚的穆斯林卖酒！不，这不是一个失败的笑话，标题里也没有拼写错误！Difere...
探索自有品牌葡萄酒：Le vie dell'uva的Montepulciano d'Abruzzo之路
今天我们继续我们探索Private Label葡萄酒的短暂旅程。我们的注意力早已被这个品牌所吸引："Le vie dell'uva"。这是一个由商业集团Selex创建的品牌，始终非常注重产品质量及其呈...
Luca Maroni 与售价3.49欧元的 Montepulciano d'Abruzzo Bio
某天我决定走进一家 Lidl（没错，这事也发生在我身上了！），看到一些不错的五金工具便决定进去买点东西，但出于好奇，我忍不住要去葡萄酒货架上转一转……
Gewurztraminer 的 12 种理想搭配
Gewurztraminer 是一种能酿出香气浓郁、馥郁甚至略显强势的葡萄品种：因此，精心搭配尤为关键，以免酒香喧宾夺主，掩盖食物本身的风味。请记住，您面对的是一款酒精度较高的复杂白葡萄酒，不宜过冷侍...
Gewurztraminer：几行文字带你全面了解
Gewurztraminer 无疑是特伦蒂诺最具代表性的葡萄酒之一，其名称源自该葡萄品种起源地：Tramin 或 Termeno。Gewurztraminer 字面意思是来自 Tramin 的香料葡萄...
探索 Giuseppe Sedilesu 的 Cannonau
人、酿造工艺、企业哲学，以及回归本源、彰显风土、专注本土品种（包括被忽视的 Granazza）的理念，引发了我们对 Cantina Giuseppe Sedilesu 的浓厚兴趣……
Elea I.G.P. Paestum Bianco 2012：海边，只斟一次的佳酿
我们对水牛酒庄 San Salvatore 葡萄酒的漫长探访，今日聚焦于一款纯酿 Greco：Elea I.G.P. Paestum Bianco 2012。 酿造葡萄来自采用 guyot 修剪法篱架...