Pilu Niuru: der apulische Negroamaro, ausgezeichnet in China

Ein Familienmittagessen und ein brennender Kamin: so beginnt die heutige Verkostung.
Das Produkt, das ich Ihnen vorstellen möchte, entsteht durch den Einsatz der Mitarbeiter von Taurosso, einem Weingut aus dem Salento, das autochthone Rebsorten und Handlese zu seinen Markenzeichen gemacht hat.
Der Wein, den wir trinken werden, begleitet von einem schlichten Braten aus hellem und dunklem Fleisch, ist "Pilu Niuru" 2013 Numerato Salento IGT.
Diese Flasche verführt, vor allem durch den besonderen Namen, der ein Hauch von Geheimnis durchscheinen lässt. Er erinnert an die Taranta und an einen besonders vollmundigen Wein.
Die Faszination ist unbestreitbar – das wird Ihnen auch das Weingut immer wieder auf seiner Website und in allen Mitteilungen zu diesem Produkt bestätigen.
Kehren wir zum Namen unseres Weines zurück: "Pilu Niuru"; einer Legende zufolge wurde der Negroamaro (niurumaru), der typische Wein der Region, aus Trauben gewonnen, die ausschließlich von bezaubernden Frauen aus dem Salento mit langen schwarzen Haaren barfuß geerntet und gekeltert wurden.
Die Frauen aus dem Salento – sicher unter den schönsten!

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit dem charakteristischen orangefarbenen "Nagel" des Negroamaro; lässt man ihn etwas atmen, entfalten sich Aromen von roten Früchten, man erkennt Heidelbeere und nimmt leicht Pfeffer und Zimt wahr.
Am Gaumen eine anfängliche balsamische Note, die mich nicht begeistert, sich jedoch abschwächt, wenn man das Produkt etwas dekantieren lässt; die Tannine sind fein und störend nicht, und der Holzausbau wirkt nicht so aufdringlich, wie es manchmal bei einigen Weingütern der Fall ist.
Ein gefälliges Produkt, gut, aber ohne besondere Ansprüche – ideal für das tägliche Mittag- und Abendessen, auch angesichts seines erschwinglichen Preises.
Bemerkenswert ist, dass dieser Wein 2012 die Silbermedaille bei den China Wine Awards gewonnen hat (das Gold ging an Patrimonio, einen weiteren „Liebling" von Elio Taurino), und er scheint den asiatischen Weinliebhabern sehr gut zu gefallen.
Eine der Erklärungen hängt mit dem Marketing dieses Produkts zusammen, das explizit mit weiblicher Schönheit verknüpft ist – die Chinesen haben sich nämlich in das Testimonial auf der Flasche verliebt.
Unsere Anerkennung gilt der unternehmerischen Weitsicht und dem Marketinggeschick des Weinguts – Aspekte, die in Italien, besonders im Süden, oft vernachlässigt werden.
"Scelta di vite" wirbt Taurosso – „und nicht nur das", möchten wir hinzufügen!