Quintodecimo、ブルゴーニュからカンパーニャの大地へ
イタリアでは、白ワインは世界的に有名になった偉大な赤ワインほど重要ではないと考えられることが多い。しかし、その逆を証明し、卓越した製品で高い評価を得ている存在がある。その一つがカンティーナ Quint...
ワイナリーについて
国
Italia
地域
Campania
都市
Cellole
1960年代にFrancesco Paolo Avalloneが創設し、現在は子のSalvatoreとMaria Idaが率いるVilla Matildeは、プリニウス、ウェルギリウス、マルティアリス、ホラティウスが讃えた古代ローマの名酒Falerno del Massicoを再発見し復活させた造り手である。Caserta、Benevento、Avellinoにまたがる130ヘクタールのぶどう畑でFalanghina、Aglianico、Greco、Fianoを栽培する。Falerno Rosso Vigna CamaratoとFalerno Biancoが象徴的な銘柄である。