イタリアのワインの種類

イタリアの赤ワインは、この国のワインの多様性を最大限に体現します。バローロからブルネッロ、アリアニコからネロ・ダーヴォラまで。

イタリアの白ワインは、熟成向きの偉大な白（フィアーノ、ヴェルディッキオ）から日常のフレッシュなワインまで幅広く、世界に類を見ない品種の豊かさを誇ります。

イタリアのロゼワインは、チェラスオーロ・ダブルッツォからバルドリーノ・キアレットまで、赤と白の間の色彩の世界であり、食事との高い汎用性を備えています。

イタリアのスパークリング：プロセッコ、フランチャコルタ、アスティ、トレントDOC。イタリア有数のワイン産地が生む瓶内二次発酵方式とシャルマ方式のスパークリング。

イタリアの甘口ワイン：モスカート、ブラケット、パッシート、ヴィン・サント。陰干しや芳香品種に結びついた、類を見ないワイン菓子文化の遺産です。

イタリアのパッシートワイン：糖分と香りを凝縮するため、ブドウを自然に陰干しする非常に古い伝統。パンテッレリーアからレチョートまで。

イタリアの酒精強化ワイン：何よりもマルサラ、そしてヴェルモットなど、アルコールやミステッラを加えて造る酒精強化ワインの伝統。

イタリアのオーガニック、ビオディナミ、ナチュラルワイン：土地への敬意、土着酵母、最小限の介入。急速に成長している傾向です。