イタリアのブドウ品種 · 赤 · 土着
サンジョヴェーゼはイタリアで最も広く栽培される品種であり、トスカーナの象徴です。キアンティ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの基盤となり、多彩なテロワールの表情を映し出します。
サンジョヴェーゼ（「ユピテルの血」の意）はイタリアで最も多く栽培される品種です。キアンティ・クラッシコDOCG、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノDOCGの単一または主要品種です。
数多くのクローン表現に分かれます。ブルネッロ（モンタルチーノ）、プルニョーロ・ジェンティーレ（モンテプルチアーノ）、モレッリーノ（スカンサーノ）、サンジョヴェーゼ・ロマニョーロなどです。しっかりとしたボディ、持続的な酸味、上品なタンニンを備え、サワーチェリー、スミレ、土、タバコの香りを持つワインを生みます。
Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino
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