Falanghina

Vitigno italiano · Bianco · Autoctono

Falanghina

Falanghina è il vitigno bianco più diffuso della Campania: produce vini freschi, mediterranei, perfetti per pesce e cucina costiera.

Caratteristiche e storia

La Falanghina è il vitigno bianco più coltivato in Campania. Esistono due biotipi: Falanghina Beneventana (Sannio) e Falanghina Flegrea (Campi Flegrei). Produce vini freschi, di colore paglierino, acidità sostenuta, profilo di mela verde, fiori d'arancio, finale sapido. Versatile e gastronomico.

Regioni dove cresce il Falanghina

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