Alessandro Genova
117 篇文章自2005年2月起成为专业侍酒师，我首先是一名热爱者，喜欢阅读和研究产区、品鉴技术以及围绕葡萄酒的奇妙世界。当然，我也热爱品鉴。我喜欢与生产商、酿酒师以及和我一样的爱好者保持关系，也不回避深入研究葡萄酒生产和商业化的分销与市场问题。
VINITALY 2019，让我们来盘点一下
Vinitaly 2019，第53届国际葡萄酒与蒸馏酒展览会，对意大利国内市场的健康状况进行了全面盘点。与上世纪90年代中期相比，葡萄酒消费量大幅下降（降幅超过25%...
San Fereolo 2008，纯正血统的Dogliani
葡萄酒庄 San Fereolo 位于西南部Langhe地区的Dogliani产区，该区域以Tanaro河为界。正如我们在介绍Anna Maria Abbona的Dogliani时所写，这个葡萄酒产区...
Barolo Lazzarito，Serralunga d'Alba的精髓
在Barolo世界中，我有幸认识了一位老朋友，几年前他曾在我的学习之旅中带我参观了他的酒庄，他就是Sergio Germano，Ettore之子––酒庄创始人，也是这个Barolo家族第四代的代表……
Pinot Bianco Quintessenz，Alto Adige的标志性葡萄酒
我最近讲述了一款属于Alto Adige传统的葡萄酒的品鉴体验，特别涉及Lago di Caldaro地区。 我说的是Kalterersee Classico Superiore Quintesse...
失落农庄的梦：故事与葡萄酒
正如我曾参与散文《Gli eroi bevono vino》的发布，我同样协助了另一本书的发布会––Lisetta Renzi的小说《Il casale dei sogni perduti》。活动在罗...
品鉴晚宴：Roberto Sarotto 在 Ozio Gastronomico
我们在巴勒莫举办了一场精彩的品鉴晚宴，这是一场"西西里-皮埃蒙特"的相遇––皮埃蒙特传统名酿与西西里美食的完美邂逅。在巴勒莫餐厅 Ozio Gastronomico，Roberto Sarotto 酒...
英雄饮酒：神话与历史
我参加了由米兰大学古希腊法学教授 Laura Pepe 撰写的精彩论著"Gli eroi bevono vino"的新书发布会。活动在罗马第三市政区议事厅举行……
Ribolla Gialla Tiare，本土品种的现代演绎
我们曾经探访过 Tiare，并品鉴了其出色的 Sauvignon blanc––这款酒屡获殊荣，在葡萄酒圈中早已声名远播。 但 Tiare 不仅仅是 Sauvignon：这是一家实力雄厚的酒庄，坐落...
Schiava，湖畔之酒
我们已经谈到了Alto Adige，采访了Max Niedermayr，该美丽产区葡萄酒协会主席。我们还品评了Alto Adige的Gewurztraminer Kastelaz和Elena Walc...
Greco di Tufo Alèxandros，Colli di Lapio的又一颗明珠
我们此前已经介绍过坎帕尼亚产区的酒庄Colli di Lapio，由Clelia Romano自信地掌舵。我们认识这家酒庄，是因为一道南瓜烩饭与Fiano di Avellino 2009的搭配故事，...
VINITALY 2018：举世瞩目的巨大成功
Vinitaly，我们专注于葡萄酒的国际参考展会，无论是参展商的数量与质量，还是举办活动的高水准，都吸引着广泛关注。就出席人数而言，第52届Vinit...
Muller Thurgau，探索这款南蒂罗尔葡萄品种
Muller Thurgau 是一款由同名葡萄品种酿制的葡萄酒，如今在德国、奥地利、匈牙利、瑞士乃至意大利均有广泛种植。在意大利，该品种主要栽培于 Trentino 和 Alto Adige，…