意大利白葡萄酒品质持续提升。它由白皮葡萄酿成，从能陈年10-20年的有结构白葡萄酒（阿韦利诺菲亚诺、马泰利卡维蒂奇诺、圣吉米尼亚诺维奈西卡）到清新即饮的葡萄酒（灰皮诺、索阿维、维蒙蒂诺）不等。
意大利伟大的本土白葡萄品种包括菲亚诺、格雷克、法兰娜、维蒂奇诺、维蒙蒂诺、卡尔卡耐卡、阿内斯、特雷比阿诺、弗留拉诺、黄丽波拉、卡瑞坎特。
葡萄酒类型
白葡萄酒
意大利白葡萄酒涵盖从耐陈年的伟大白葡萄酒（菲亚诺、维蒂奇诺）到清新的日常佳酿：拥有世界独有的品种丰富性。
Caratteristiche del 白葡萄酒
白葡萄酒 葡萄品种
文章
产区与葡萄品种
Friuli Venezia Giulia：Sauvignon的理想故乡
Sauvignon blanc是一种传统上被认为起源于法国卢瓦尔河流域的葡萄品种。Sancerre和Puilly Fumé的Sauvignon久负盛名，那里的黏土石灰质土壤和独特的微气候赋予了这些葡萄酒复杂的香气和出色的...
产区与葡萄品种
Gewurztraminer：一场香气与赞誉的盛宴
意式 Traminer aromatico，或者对于偏爱国际化叫法的人来说是 Gewurztraminer，本质上并无区别！这是一款香气馥郁、品种特征鲜明的丰富葡萄酒。如果你追求的是一场感官的震撼体验，这款酒的香气与风味...
白葡萄酒和桃红
四个年份垂直品鉴：Collio Bianco Broy
我们当然不会错过 Collavini 的展台，Manlio 和 Anna 热情而细心地接待了我们。我们参加了一场精彩而意外的 Bianco Broy 四个年份垂直品鉴，这是这家美丽酒庄的代表作之一……
酒庄
Quintodecimo，从勃艮第到坎帕尼亚大地
在意大利，人们常常认为白葡萄酒不如那些已经享誉世界的伟大红酒重要，然而有些酒庄却以实际行动证明了相反的结论，凭借卓越的产品赢得了广泛赞誉，Quintodecimo便是其中之一……
产区与葡萄品种
Pecorino：不杀死你的，将使你更强大
这句话似乎正好适用于这个葡萄品种––曾因产量低而濒临灭绝，却在意大利白葡萄酒中为自己赢得了一席重要之地。作为Marche南部Ascoli Piceno地区的本土品种……
产区与葡萄品种
Falanghina，坎帕尼亚的女王
当寻找一款搭配鱼类菜肴和海鲜开胃菜的葡萄酒时，Falanghina 无疑是我们首选的品种之一。这种搭配并非显而易见，因为由这一特殊品种酿造的葡萄酒拥有稻草黄色泽以及从果香到芳草的浓郁嗅觉层次……
酒庄
Cataldi Madonna：来自"Forno d'Abruzzo"的卓越品质
Cataldi Madonna，阿布鲁佐最出色的葡萄酒庄园之一，坐落于Ofena附近，位于素有"Forno d'Abruzzo"之称的地区。这是一片形如圆形剧场的小高原，位于亚平宁山脉最南端冰川Calderone的山麓之...
美食与葡萄酒搭配
非主流的搭配：Scialatielli al salmone
寻找正确的美食与葡萄酒搭配是一大难题，尤其是当你想要一些与众不同的选择时。另一个挑战则是选择简单、精致且易于准备的菜肴。在本文中，我们将为您介绍 Scialatielli al limone e salmone 的食谱，...
白葡萄酒和桃红
Trebbiano d'Abruzzo：穿越时光的葡萄品种
上个月，我有幸品鉴了一款令人难忘的 Trebbiano d'Abruzzo。今天我想与大家分享这段美妙的体验。这款酒是 Trebbiano d'Abruzzo Altare 1996，出自阿布鲁佐产区酒庄 Marrami...
红葡萄酒
一款古老葡萄品种的重新发现与品鉴：Recantina
前些时候，家里来了一瓶葡萄酒，我父亲将其描述为一次"实验"。酒标上写着"Recantina"，这是一种原产于 Treviso 省的葡萄品种，一个非常古老的葡萄品种，早在17世纪初便已开始种植，并被多次提及……
白葡萄酒和桃红
Five Roses 探索 Salento 的五朵玫瑰
FIVE ROSES IGT 2012 LEONE DE CASTRIS 这款产自 Puglia 的 Salento 地区的美妙葡萄酒，由 LEONE DE CASTRIS 酒庄出品，其名称源自一片家族葡萄园，名为 CI...
白葡萄酒和桃红
Catalanesca Montesomma Vesuvio 味觉的爆发
色泽浓郁、香气醉人、矿物感突出，火山产区的白葡萄酒吸收了那片独特土地的全部特质，酿出无可复制的佳酿。本文将重点介绍正受到消费者青睐的 Vesuvio 葡萄酒，每一口都令人心醉神迷...