意大利葡萄品种 · 白 · 原生
佩科里诺是马尔凯和阿布鲁佐重新被发现的白葡萄品种：芳香、有结构、清新。曾几近灭绝，在2000年代重获新生。
佩科里诺（名字与放牧的绵羊被葡萄园吸引有关）是马尔凯和阿布鲁佐的本土白葡萄品种。20世纪中叶几近灭绝，在2000年代被重新发现并复兴。它酿造的葡萄酒有结构、芳香（鼠尾草、柑橘、干草气息）、酸度持久。
夏天终于来了，这是最令人期待的季节之一，白昼变长，闲暇时光也随之延伸，在海边享用一杯美好的开胃酒变得不可或缺。除了穿着上的"轻盈"，饮食上也趋向清淡，偏爱以鱼类（常为生食）、甲壳类、蔬菜为主的菜肴...
我们上次造访 Marramiero 酒庄，是在介绍 Dante Marramiero 垂直品鉴时––那款 Montepulciano Riserva 是酒庄的旗舰之作。今天我们来聊聊 Pecorino，这款用同名本土葡萄...
这句话似乎正好适用于这个葡萄品种––曾因产量低而濒临灭绝，却在意大利白葡萄酒中为自己赢得了一席重要之地。作为Marche南部Ascoli Piceno地区的本土品种……
Cataldi Madonna，阿布鲁佐最出色的葡萄酒庄园之一，坐落于Ofena附近，位于素有"Forno d'Abruzzo"之称的地区。这是一片形如圆形剧场的小高原，位于亚平宁山脉最南端冰川Calderone的山麓之...
寻找正确的美食与葡萄酒搭配是一大难题，尤其是当你想要一些与众不同的选择时。另一个挑战则是选择简单、精致且易于准备的菜肴。在本文中，我们将为您介绍 Scialatielli al limone e salmone 的食谱，...
去年夏天，我们成功安排了一次对Cantina Torre dei Beati的参观，赶在庄主Fausto Albanesi享受他那当之无愧的假期之前。得益于他的极大热情，一个上午的中段时分，我们便置身于他的悉心招待之下…...
Casalfarneto 与 Cantina Tollo––回归大众视野仅十年，Pecorino 无疑是一款潜力巨大的葡萄酒，正在葡萄酒爱好者和业内人士中赢得广泛赞誉。这一品种原产于...
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