Vénétie

Région viticole italienne

Vénétie

La Vénétie est la première région italienne pour le DOC : Amarone, Valpolicella, Prosecco, Soave et Bardolino sont les ambassadeurs de la variété œnologique vénitienne.

Histoire et terroir

La Vénétie est la première région italienne en volume de DOC et l'une des plus variées en terroirs.

Le Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene est le vin mousseux italien le plus exporté. En Valpolicella naît l'Amarone della Valpolicella DOCG : à partir de raisins passerillés.

Autres dénominations : Soave Superiore DOCG et Bardolino Superiore DOCG.

Carte interactive

Domaines en Vénétie

Articles sur Vénétie

Cépages de Vénétie

Blanc
Garganega

La Garganega est le cépage emblématique du Soave : elle produit le Soave Superiore DOCG, blanc de grande minéralité et l...

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Blanc
Glera

La Glera est le cépage blanc du Prosecco : aromatique mais délicat, base du vin effervescent italien le plus exporté au ...

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Rouge
Rondinella

La Rondinella est le cépage complémentaire de la Valpolicella : avec la Corvina (60-70 %) et la Molinara, elle compose l...

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FAQ sur Vénétie

Quelles sont les DOCG de Vénétie ?
La Vénétie a 14 DOCG, dont Amarone della Valpolicella, Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, Soave Superiore et Bardolino Superiore.
Qu'est-ce que l'Amarone ?
L'Amarone della Valpolicella DOCG est un vin rouge issu de raisins passerillés.
Différence Prosecco DOC et DOCG ?
Le Prosecco DOC couvre 9 provinces ; le DOCG est limité à 15 communes UNESCO.
Qu'est-ce que le Recioto ?
Le Recioto della Valpolicella DOCG est la version douce de l'Amarone.
Quand visiter les domaines en Vénétie ?
Meilleures périodes : avril-juin et septembre-novembre.

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