#sauvignon blanc
Articles sur le cépage Sauvignon blanc : caractéristiques, vins et accords.
Komic : le Sauvignon de famille
Aujourd'hui nous vous emmenons faire un petit voyage dans les vins du Friuli ! Nous dégusterons l'un des blancs qui, travaillés d'une certaine façon, s'imposent à mon palais : un Sauvignon. Le domaine de cette fois est Komic, dirigé par les frères Francesco, Cla...
Si lit Solleone, se boit de Passion
Le Sauvignon monferrin de Guido Zampaglione Il y a des vins qu'avant de les déboucher je me convaincs qu'ils doivent avoir l'interlocuteur idéal avec lequel réussir à parler la même langue, il y a, de ma part, de fausses convictions qui me poussent souvent à faire un ...
Tiare, un grand Sauvignon du Frioul
On m'avait parlé du Tiare, le Sauvignon blanc de la maison vinicole éponyme dirigée par Roberto Snidarcig. Pourtant, je n'avais jamais eu l'occasion de le déguster. L'occasion s'est présentée il y a quelques jours lors d'un événement organisé par l'AIS de Rome, quand...
Friuli Venezia Giulia : terre d'élection du Sauvignon
Le Sauvignon blanc est un cépage que l'on considère traditionnellement originaire de la région du fleuve Loire, en France. Les Sauvignon de Sancerre et de Pouilly-Fumé sont célèbres, où les sols argileux et calcaires et les microclimats particuliers caractérisent ces vins par la complexité de leurs arômes et leur acidité...
Verticale de quatre Millésimes avec Collio Bianco Broy
Nous ne pouvons pas manquer de passer au stand de Collavini, où Manlio et Anna nous accueillent avec sympathie et attention. Nous participons à une extraordinaire et inattendue verticale de quatre millésimes du Bianco Broy, l'un des fleurons de cette magnifique r...