Astoria 9.5 Cold Wine Brut

le vin pétillant pour ambiances lounge

Lounge dès la bouteille, Astoria 9.5 Cold Wine Brut est un produit particulier et cela se voit dès la bouteille très moderne et attrayante, de couleur blanche totalement opaque avec des pois noirs et une inscription noire, pas de fioritures, beaucoup de simplicité qui finit par susciter une grande curiosité. À vrai dire, j'avais des préjugés envers ce prosecco, je m'attendais au classique beau et moderne à l'extérieur, sans qualité à l'intérieur, une sorte d'eau sucrée dans une belle bouteille !

La curiosité de le goûter m'a cependant été suscitée et j'ai décidé de l'essayer dans le contexte pour lequel il a été conçu : un lounge bar ; malgré le ciblage voulu par Astoria, c'est dommage de gaspiller ce produit et de le confiner dans une niche et pour une seule occasion de consommation.

Sur une échelle de notation allant de un à cinq, je placerais ce vin pétillant entre trois et quatre, je le recommande.

Extrait de son élégant, moderne et innovant emballage, il présente une couleur jaune paille, il a un arôme fruité et léger. Il doit être servi à une température maximale de 5/6 degrés pour en apprécier pleinement les qualités. En bouche, il a une saveur ferme, sèche et s'avère plus agréable que de nombreux produits traditionnels.

Un vin pétillant à essayer !

Un consommateur traditionnel ne l'achèterait probablement jamais, et c'est peut-être une erreur ; en fait, c'est certainement le cas !

Un produit de lounge bar, de petit endroit branché, mais dont je ne déconseille pas l'utilisation dans d'autres contextes. Adapté aussi bien aux femmes qu'aux hommes, j'en garde toujours quelques bouteilles de côté pour attirer l'attention grâce à sa présentation et pour surprendre ceux qui ne s'y attendent pas. Où et avec quoi le boire.

Excellent en apéritif, approprié pour l'accord avec les antipasti, certains le recommandent également accompagné de plats à base de poisson, surtout s'il est cuit au four. Il a un degré d'alcool compris entre 9 et 10 degrés et le coût se situe entre 5 et 7 euros au détail. Le conseil que je donne à tous est de l'essayer et de le juger seulement après la dégustation. Astoria produit également la version douce, à savoir 9.5 Cold Wine Pink, partenaire officiel du Giro D'Italia 2012 de ciclismo.