La Garganega es la variedad blanca principal del Soave (Véneto). Cultivada en suelos volcánicos y calcáreos de las colinas al este de Verona. Base del Soave DOC y el Soave Superiore DOCG. Produce vinos elegantes, minerales, con perfil de almendra, flores blancas, cítricos y miel.
Características e historia
Regiones donde crece el Garganega
Artículos sobre el Garganega
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