Aglianico

Variedad italiana · Tinta · Autóctona

Aglianico

El Aglianico es una de las variedades tintas más nobles del sur de Italia: traída por los griegos en el siglo VI a.C., da origen al Taurasi y al Aglianico del Vulture, vinos potentes y longevos comparables a los Nebbiolo.

Características e historia

El Aglianico es una variedad de origen griego (siglo VI a.C.) cultivada principalmente en Campania (Irpinia, Sannio) y Basilicata (Vulture). Base del Taurasi DOCG, el Aglianico del Taburno DOCG y el Aglianico del Vulture DOCG.

Produce vinos de gran estructura tánica, acidez sostenida, perfil de guinda, ciruela, especias y notas minerales (especialmente sobre los suelos volcánicos del Vulture). Vendimia tardía (finales de octubre-noviembre). Excelente longevidad (15-25 años). Sinónimos: Ellenico, Gnanico.

Sinónimos y nombres internacionales

Ellenico, Gnanico

Regiones donde crece el Aglianico

Signature
Campania
9 Bodegas
Basilicata
2 Bodegas

Artículos sobre el Aglianico

Preguntas frecuentes sobre el Aglianico

¿El Aglianico se parece más al Nebbiolo o al Sangiovese?
Más al Nebbiolo por su estructura tánica, acidez y longevidad. No en vano se le llama "el Barolo del Sur".
¿Cuánto envejece el Aglianico?
El Taurasi DOCG requiere un mínimo de 3 años (1 en madera); la Riserva, 4 años. Las mejores botellas pueden evolucionar 20-30 años.
¿Qué zonas producen los mejores Aglianico?
Las tres zonas de excelencia son Taurasi (Irpinia, Campania), Vulture (Basilicata) y Taburno (Sannio, Campania).

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