Bodegas
Historias, entrevistas y análisis sobre las mejores bodegas italianas.
Vinos Donnafugata, excelencias de Sicilia
El nombre Donnafugata – literalmente "mujer en fuga" – está ligado a la reina Maria Carolina de Borbón que, durante la invasión napoleónica, se refugió en Sicilia donde hoy se encuentran los viñedos de la empresa. Fue Giuseppe Tomasi di Lampedusa, en el Gattopardo...
Petite Arvine e Chardonnay: vinos valdostanos Les Crêtes
Les Crêtes, el Valle de Aosta heroico y del progreso Llegada al Valle de Aosta desde Saboya a mediados del siglo XVIII, la familia Charrère siempre se ha distinguido por su espíritu laborioso y visionario al mismo tiempo, ejerciendo diversas activid...
Poderi e Cantine Oddero, el prestigio del Barolo Vigna Mondoca 2006
Fui a visitar a Mariacristina Oddero en la histórica cantina, en la fracción Santa Maria en el municipio de La Morra. Y viví una de las experiencias más hermosas de mi viaje por las Langhe del Barolo. Poderi e Cantine Oddero es uno de los históricos y más ...
Cantina Sedilesu: descubriendo los sabores naturales de Cerdeña
Una historia comenzada hace treinta años, la de la empresa de Giuseppe Sedilesu y sus hijos. Quince hectáreas en Mamoiada, en el centro de la región de la Barbagia, a unos seiscientos cincuenta metros sobre el nivel del mar y a 16km de distancia de Nuoro; estamos...
Casadei: tres proyectos y siete vinos en nombre de la calidad
El encuentro del viernes 22 de mayo de 2015 en la sede de la AIS de Tivoli con el productor Stefano Casadei fue la ocasión para conocer a un personaje del mundo del vino reservado pero decidido en la búsqueda de tres ambiciosos proyectos, unidos por la mis...
I Pastini: desde el Valle d'Itria los humildes héroes del Minutolo
Estamos en la maravillosa Puglia y exactamente en uno de los lugares más hermosos de esta región, el Valle D'Itria también llamado Valle dei Trulli, donde resulta imposible no dejar un trozo del corazón. Estamos en la Puglia central, donde tres de las princi...
Marchesi di Barolo, tradición y leyenda
Estuve en Barolo y visité la bodega tradicional de los Marchesi di Barolo, bodega que con pleno derecho forma parte de la historia vitivinícola de las Langhe y no solo. Durante la visita, tuve la oportunidad de pasar una buena media jornada en ...
Torre dei Beati: los vinos del ingeniero
Nos gusta hablar de vinos y bodegas abrucesas. Abruzzo es una tierra llena de grandes realidades, tanto históricas como jóvenes, que producen excelentes vinos. Entre estas ya hemos hablado de Torre dei Beati, bodega emergente con sede en Loreto Apruntino y de su...
Cantine Bresciani: la revancha del Lambrusco
Vino antiguo, los romanos llamaban "Lambrusche" o "Labrusche" a las vides silvestres que trepan espontáneamente por los árboles de los bosques apenínicos, de las que se obtenía un vino áspero y raspante. Ha llovido mucho desde entonces, hoy este vino rep...
Crypta Castagnara: la calidad al alcance de todos
¿Cuántas veces os ocurre que un vino os despierta curiosidad por su etiqueta o por el nombre de la bodega? Le pasa a todos, también a mí. Esta vez me pregunté por qué la familia Spiniello decidió llamar Crypta Castagnara a su propia bode...
Taurasi di Terredora: degustación en bodega
Ya habíamos conocido la bodega irpina Terredora y sus vinos. Hace un año estuvimos con Paolo Mastroberardino en el Ristoro degli Angeli, trattoria romana, durante una cena-degustación que maridaba con algunos platos de la cocina típica, cuatro de los...
Castello di Neive, bastión del vino piamontés
Enclavado entre colinas interminables que parecen perseguirse en una sucesión de viñedos y campos cultivados, el Castello di Neive, con soberbia elegancia, parece querer vigilarlas. La mirada se pierde en ese panorama, entre torres y pueblos, como...