Wine on time - Contest #StorieDiVino

Toute histoire qui se respecte commence par un meurtre. La mienne, non. La mienne commence par une bouteille de vin.

Une bulle de dioxyde de carbone adhérait au fond d'une bouteille de Lambrusco, cherchant par tous les moyens à résister à la poussée d'Archimède. Elle avait vu ses amies les bulles s'éloigner devant ses yeux gazeux et disparaître dans la turbidité rubiconde qui la surplombait. Elle imaginait que si elle se détachait du fond de la bouteille, elle exploserait et que toutes les molécules qui la composaient seraient projetées çà et là, s'écrasant maladroitement quelque part. Elle avait effectivement raison, mais elle ne pouvait en être certaine, c'est pourquoi elle s'agrippait au fond vitré de la bouteille. Pour peu de temps. Le temps qu'il me fallait pour finir de trancher du salame. Mes amis, entre-temps, étaient au salon à bavarder, en attendant que je serve l'apéritif. Mara enroulait des mèches de cheveux autour de son index, élégamment appuyée contre le dossier du canapé, tandis que Luca, l'avenant physicien nucléaire, lui expliquait comment son corps était composé à quatre-vingt-dix-neuf virgule neuf pour cent de molécules différentes de celles de l'année précédente, mais qu'elle n'avait pourtant pas changé d'un iota. De son côté, Mara, vaguement offensée, faisait semblant d'apprécier l'humour de son interlocuteur, alternant sourires spasiques et coups d'œil rapides à sa montre. Saint Augustin disait : « le temps n'existe pas, ce n'est qu'une dimension de l'âme ». Pour des raisons différentes, Luca soutenait la même thèse. En ce qui me concerne, je me suis attardé uniquement sur l'abstruse définition de la seconde, la principale unité de mesure du temps, alors que je suis capable de disserter longuement sur le timing, dont je peux affirmer l'existence versatile par expérience directe : le but de Hamšík à la quatre-vingt-septième minute contre le Milan, la chute des tranches de salame et l'explosion de la bulle de dioxyde de carbone en sont l'exemple frappant. « On ouvre le vin ? ». J'ai laissé une belle gorgée de Lambrusco couler en pétillant sur mes papilles gustatives tandis que les rires s'échappaient en sens inverse à la suite de cette amusante coïncidence. Il n'existe pas de bon moment pour boire du vin, c'est toujours le bon moment pour boire du vin. Je suis certain que Saint Augustin serait d'accord.

Que quatre-vingt-dix-neuf virgule neuf pour cent de mon corps ne porte plus la trace de cette rencontre importe peu, dans la mesure où, après beaucoup de temps, je suis encore capable de m'en souvenir.