#chardonnay
Articles sur le cépage Chardonnay : caractéristiques, vins et accords.
Chardonnay Alberta Ferretti, le made in Italy signé Feudi del Pisciotto
Sicile sud-orientale, dans le splendide Val di Noto, patrimoine UNESCO de l'Humanité pour les témoignages de l'art baroque sicilien et bien plus encore. Ici s'élève un ancien fief issu de la restauration conservatrice d'une forteresse du XVIIIe siècle : par...
Sélection des vins blancs les plus appréciés en été
Enfin l'été, l'une des saisons les plus attendues, les journées s'allongent tout comme le temps libre et se détendre avec un bel apéritif au bord de la mer devient essentiel. En plus de s'habiller plus légèrement, on "allège" aussi son alimentation, en priv...
Petite Arvine e Chardonnay : vins valdôtains Les Crêtes
Les Crêtes, la Vallée d'Aoste héroïque et du progrès Arrivée en Vallée d'Aoste depuis la Savoie au milieu du dix-huitième siècle, la famille Charrère s'est toujours distinguée par son esprit laborieux et clairvoyant à la fois, exerçant diverses activit...
James Dean, Aston Martin DB5 e Coupè Monterossa
Monterossa est une cave historique de la Franciacorta : siège à Bornato, 75 hectares de vignes, 500 000 bouteilles par an, 4,5 millions d'euros de chiffre d'affaires. Dirigée par Emanuele Rabotti, fils du fondateur Paolo, elle "compte" également la présence, dans la propriété, d'Oscar Farinetti qui détient 33% de la société.
Chardonnay 2005 Planeta, la couleur de la Sicile
Nous avons dégusté l'un des vins phares de l'azienda vinicola Planeta. Ce producteur sicilien n'opère en réalité que depuis le milieu des années 90 du siècle dernier, bien que la tradition agricole de la famille remonte au XVIe siècle. Tant...
Huit Chardonnay Italiens en comparaison
En Italie, nous le savons tous, il existe des cépages très différents les uns des autres qui maintiennent leur typicité, reflétant le territoire dont ils sont issus avec des niveaux de qualité qui atteignent dans certains cas l'excellence. Ce sont des raisins souvent nés de v...
Manti 2010, le vin qui vous surprend
Le Manti 2010 est un vin blanc du Latium issu de raisins Chardonnay, produit à la Tenuta Ronci di Nepi, un vin vraiment peu médiatisé. Je ne le connaissais pas avant la semaine dernière, quand j'ai ouvert la bouteille que je conservais à la cave. Et comme j'ai été vraiment impressionné par son importance, je vais vous en parler maintenant.
Ferghettina, Franciacorta bien plus qu'Émergente
Ferghettina ne peut plus être considérée comme une surprise. Il faut désormais parler d'une cave établie, l'une des principales références de la Franciacorta et de ses vins prestigieux. Le domaine naît aux premières années 90 du siècle dernier et se dév...
Verticale de quatre Millésimes avec Collio Bianco Broy
Nous ne pouvons pas manquer de passer au stand de Collavini, où Manlio et Anna nous accueillent avec sympathie et attention. Nous participons à une extraordinaire et inattendue verticale de quatre millésimes du Bianco Broy, l'un des fleurons de cette magnifique r...