Fusilli alla calabreseとワイン、完璧な日曜日
Wineatwineでは、本物の味わいと、厳選されたワインと組み合わせた美食が大好きです！ 今日のレシピは、独自の素材を丁寧に探し求め、庶民の料理を引き立てた一品です。毎日のレシピとして紹介するのは、...
ワイナリーについて
国
Italia
地域
Puglia
都市
San Severo
創業年
1957
ブドウ畑面積（ヘクタール）
90.00 ha
La famiglia D'Alfonso del Sordo coltiva vigne a San Severo da una tradizione che risale al 1860; l'azienda nella forma attuale nasce nel 1957 e conta oggi 90 ettari di vigneto. La produzione punta sugli autoctoni in purezza, Nero di Troia e Negroamaro, e dal 2001 e' attivo un accordo di ricerca con la Facolta' di Agraria dell'Universita' di Foggia per la valorizzazione dell'Uva di Troia.
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