#ワインコルク
tappo vinoに関する記事。
コルクを抜かずにワインを開ける方法
Joe Bastianichが紹介する製品について語る動画を見たとき、「なぜ自分で思いつかなかったんだろう？」と思いました。 良いアイデア、ある意味「シンプル」なアイデアを見たときによく言う言葉ですよね。でも今回は少し違います。それを説明するために、私の幼少期にまつわるエピソードを簡単にご紹介します...
Champagneを170年間保存することは可能だ！
2010年、バルト海の水深約50メートルの海底で난파선が発見され、Champagneであることが判明した168本のボトルが含まれていた。ダイバーたちがワインを発見したとき、彼らは驚愕した：「1本飲んでみたら、まだ美味しかった！…
コルクを知ろう：思い込みと偏見の間で
先日、Endris Tosiとワインの専門家を気取りながら実際にはほとんど知識のない人々について話していました。Endrisは長年の経験の中で出会ったさまざまなタイプの人々について、思わず苦笑いしてしまうような（ワインに関する誤った情報を考えると少々苦い笑いではありますが）数々のエピソードを語ってくれました。
コルク栓よ、さようなら：消費者はスクリューキャップを好む
さようなら、愛しきコルク栓よ：スクリューキャップへの支持がますます高まっています！ コルク栓に別れを告げる時が来た。IPSOSが実施した調査によると、アルミニウム製スクリューキャップで高級ワインのボトルを開けることを好む消費者が増えており、特に海外の消費者からの支持が高まっています。
ガイド：飲み残したワインをボトルで保存する方法
「ワインの飲み残し」の保存方法 ワイン入門ガイドABCでは、スーパーマーケットでの保存方法についてお話しし、ラベルの読み方や選び方、ワインの開け方、適切なグラスの選び方を順番にご紹介してきました。では「ワインの飲み残し」を保存するにはどうすれば良いでしょうか？...
残ったワインを保存するための「ワインコンドーム」
私が最も苦手なことのひとつが、飲み残したワインをボトルに放置することです！特にフリッツァンテやスプマンテの場合、品質が変わってしまうのではないかと心配でなりません。伝統的なものから革新的なものまで、さまざまな解決策があります。例えば...