#ワインペアリングレシピ
ricetta abbinamento vinoに関する記事。
Gewurztraminerに合う理想のペアリング12選
Gewurztraminerは爆発的で強烈、時に圧倒的なアロマを持つワインを生み出すブドウ品種です。そのため、ワインが料理の風味を引き立てるのではなく圧倒してしまわないよう、ペアリングをしっかり考えることが重要です。 このワインはアルコール度数の高い、複雑な白ワインであることを忘れずに...
Fusilli alla calabreseとワイン、完璧な日曜日
Wineatwineでは、本物の味わいと、厳選されたワインと組み合わせた美食が大好きです！ 今日のレシピは、独自の素材を丁寧に探し求め、庶民の料理を引き立てた一品です。毎日のレシピとして紹介するのは、**fusilli alla calabrese**––50〜60年前、人々が一週間ずつ待ちわびた日曜日の定番料理です...
どんな値段でも試す価値がある
Amarone Cantina di Soave 2007 Ludiと57との比較。私たちのミニ特集の最後のワインは、好みのランキングで最下位というわけでは決してありません。ヴェローナ産のこのAmaroneは、ミニ価格ランキングの頂点に位置し、MoioのAmarone...