坎帕尼亚保留着地中海最古老的葡萄酒传统之一:希腊人在公元前6世纪将Aglianico带到这里。
意大利南部唯一的红葡萄酒DOCG是Taurasi DOCG,在伊尔皮尼亚由纯Aglianico酿造。其他DOCG:Fiano di Avellino和Greco di Tufo。
意大利葡萄酒产区
坎帕尼亚的葡萄酒酿造源远流长:Taurasi、Aglianico、Fiano、Greco di Tufo和Falanghina讲述着意大利南部最丰富的葡萄酒遗产之一。
坎帕尼亚保留着地中海最古老的葡萄酒传统之一:希腊人在公元前6世纪将Aglianico带到这里。
意大利南部唯一的红葡萄酒DOCG是Taurasi DOCG,在伊尔皮尼亚由纯Aglianico酿造。其他DOCG:Fiano di Avellino和Greco di Tufo。
我们再次关注 Terredora,此前数月我们曾在 Serra di Montefusco(阿韦利诺省)的酒庄有过一次美妙的体验。那次我们品鉴了该酒庄十二款已停售年份的葡萄酒,其中包括酒庄出产的**三款不同 Tauras...
Cantina Apicella 是南部真正用心耕耘的小型酒庄之一!这家酒庄源于 Giuseppe Apicella 的创业精神,他出身农民世家,于1977年决定创立自己的品牌,开始销售3000瓶 Vino Rosso ...
Fiano D'Avellino Clelia Romano 2012:性别配额与葡萄酒的精英主义。原谅我,我是个女权主义者!我是女权主义者,因为我不相信性别配额;我又像个大男子主义者,因为我无法忍受那些躲在规则背后加以...
"你作为Cantina San Salvatore的忠实粉丝,还没喝过他们的Pinot Nero?" "他们为什么也开始做这个了?" "是的,我专门去酒庄喝过了!" 我实在无法抗拒这个挑衅! Pinot Nero……
Feudi di San Gregorio 是一家无需多加介绍的酒庄!美丽的建筑、蓬勃发展的事业、专业的知识与技术,一家真正大写的企业,凭借卓越的管理人才找到了差异化发展、彰显风土的方式……
人生中至少有一次,你会面临一个令内心不安的选择:开始节食!这次不幸轮到了我和几天前与我共餐的朋友们,但有很多清淡的食谱往往能满足味蕾、填饱肚子,还让我们感觉轻盈。
我爱 fiano。这是一款重要而复杂、具有陈年潜力的白葡萄酒。我喜欢 Pietracupa:一家偶然诞生的酒庄,源于对葡萄酒纯粹的热爱,随着时间推移不断进化,耐心打磨,逐步酿出了高水准的佳酿……
Aversa Asprinio 是一款产地范围涵盖卡塞塔省和那不勒斯省的葡萄酒,具体产区市镇包括:Aversa、Carinaro、Casal di Principe、Casaluce、Casapesenna、Cesa、F...
今天我们来谈谈意大利南部最重要的红葡萄品种之一––Aglianico。这是一种能酿造出伟大葡萄酒的葡萄,种植于多个不同产区。考虑到各产区独特的风土条件和酒庄各异的诠释方式,这些葡萄酒无疑跻身意大利最重要的佳酿之列,尽管并...
几天前,我参加了由 Athenaeum 主办的"L'Aglianico e i suoi territori"活动。当晚由著名葡萄酒记者及博主 Luciano Pignataro 主持。可以说我们身处行家的引领之下,Lu...
我们此前已经介绍过坎帕尼亚Irpinia产区的Terredora酒庄及其葡萄酒。一年前,我们与Paolo Mastroberardino在罗马餐厅Ristoro degli Angeli共进晚餐,期间进行了一场品鉴,将几...
海鲜晚宴与 Fiano 2010 Terredora:不协调中的惬意 连续几天繁忙的工作之后,去餐厅放松一下,享受美食,既不用洗碗,也不用费心想做什么菜,真是再好不过了!当然,更大的动力是能吃到在家里根本做不出来的东西…...
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