你是否曾在wine-bar里，遇到服务人员完全不懂酒的情况！
酒温太高令人难以入口，或者太冰冷以至于完全掩盖了产品的所有特点……更别提那些"转杯达人"了……那些旋转酒杯的"大专家"，一边摆弄着杯子，一边炫耀着自己满满的"气质"！
葡萄酒服务与选择中的难题
那在家里的时候呢……？朋友上门带来了新鲜的鱼要做菜……或者带来了牡蛎……但你原本已经准备好了一瓶红葡萄酒，打算配多汁的烤肉……现在怎么办？如果酒不在合适的温度，我们该怎么上酒？
这种情况你遇到过多少次？
你是否也遇到过酒窖里藏了很多酒，但每位客人都想喝不同的酒？
让所有人都满意的解决方案
这些问题的解决方案就是 D-Vine，一款由法国初创公司研发的葡萄酒分酒机，该公司由三位热爱葡萄酒的工程师在南特（Nantes）创立（葡萄酒工程师最近很流行）。
Thibaut Jarrousse、Jérôme Pasquet 和 Luis Da Silva 设计了一台能以适宜的侍酒温度、适当的氧化程度出酒的小机器，并于2012年创立了 10-Vins。
这不是普通的分酒机，它使用配有螺旋瓶盖的小瓶装酒，搭配 la carte des vins（随机附赠），仅需六十秒即可完成！
这款小家电售价499欧元；小瓶装酒的价格则视葡萄酒种类而定。该产品在法国已经取得了巨大成功，并准备进军美国市场––那里的消费者肯定会欣然接受这一创新。
创新还是传统？
我描述了这款工具的实用性––它有助于缩短侍酒时间、减少失误––但坦率地说，一想到用胶囊装的葡萄酒，我真的很难接受……
举起酒瓶，举起瓶塞，还有那些为选择哪款酒争论不休的时光……为了那些失误和（适度的）转杯动作……我是个浪漫主义者，我就喜欢这样喝酒……
你怎么看？
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