Vignaioli di Langa e Piemonte：罗马活动

感受 Nebbiolo 的感官体验，Langhe 最美丽的王子。 Nebbiolo，一种非凡而复杂的葡萄，令人振奋却难以栽培。它产量低，且难以适应原产地以外的土壤...

发布者 Alessandro Genova
24小时品鉴师

感受 Nebbiolo 的感官体验，Langhe 最美丽的王子。

Nebbiolo，一种非凡而复杂的葡萄，令人振奋却难以栽培。它产量低，且难以适应原产地以外的土壤。该品种开花早，通常在四月上旬，而采收则很晚，往往在十月下旬才进行。

漫长的生长周期虽然有助于形成极为精细复杂的香气轮廓，但也使得 Nebbiolo 成为一个难以管理的品种，并自然而然地面临诸多气象风险。

这种葡萄既美妙又娇嫩，在 Langhe 找到了其理想的生长环境。它富含多酚，适合酿造如 Barolo 这样需要长期陈酿的葡萄酒。这一品种也被其他产区的生产商所采用，如 Alto Piemonte 和 Valle d'Aosta、Lombardia、Sardegna 和 Lazio，甚至跨越国界，远达 California。

11 月 14 日至 15 日，您将有机会在罗马的 The Westin Excelsior 酒店享受一次独特的感官体验，届时将举办第五届 Vignaioli di Langa e Piemonte。

在此，我们将品鉴 Barolo 的多种风格表达：从来自 Serralunga d'Alba、Monforte d'Alba 和 Castiglione Falletto 等知名 cru 的酒款，因产自 Elveziana 地质时期形成的土地而显得更为强劲有力；到来自 Barolo、La Morra 和 Novello 等著名葡萄园的优雅芳香之作，这些土地形成于较近的 Tortoniana 时期。

除了各种风格的 Barolo 外，还将呈现其他皮埃蒙特葡萄酒：从同以 Nebbiolo 为基础的红葡萄酒，如 Barbaresco、Gattinara、Roero、Boca 和 Bramaterra，到 Dolcetto、Barbera 和 Freisa，再到白葡萄酒如 Moscato、Erbaluce 和 Arneis。更不用说 Borgogno、Cavallotto、Giacomo Fenocchio 等重量级生产商的参与。