Nebbiolo、Langheの美しき王子の官能的な体験。
Nebbiolo、非凡で複雑なブドウ品種、魅惑的でありながら栽培が難しい。生産性の低さと、原産地以外の土壌への適応の難しさを兼ね備えている。4月上旬に早い開花を迎え、収穫は遅く、しばしば10月も深まってから行われる。
この非常に長い生育サイクルは、卓越した繊細さと複雑さを持つ香りのプロファイルの発展を促す一方で、Nebbiolo を管理が難しいブドウ品種にし、多くの気象リスクにさらされることになる。
素晴らしく繊細なブドウであると同時に、Langheにその理想的な生育環境を見出す。ポリフェノールが豊富で、Baroloのような長期熟成ワインに適したこのブドウは、Alto PiemonteやValle d'Aosta、Lombardia、Sardegna、Lazioなど他の産地の生産者によっても醸造され、さらにはイタリアの国境を越えてカリフォルニアにまで広がっている。
11月14日と15日、ローマのThe Westin Excelsiorホテルにて、Vignaioli di Langa e Piemonteの第5回が開催され、またとない官能的な体験を得ることができる。
ここではBaroloの様々な表現を試飲することができる。Elveziana期の地層に由来するSerralunga d'Alba、Monforte d'Alba、Castiglione Falletto各コムーネの名高いcruからの、より力強くたくましいものから、より新しいTortoniana期に出現したBarolo、La Morra、Novelloの名高い畑からの、エレガントで香り豊かなものまで。
Baroloの多様な表現に加え、他のピエモンテワインも揃う。Nebbiolo主体の他の赤ワインであるBarbaresco、Gattinara、Roero、Boca、Bramaterraから、Dolcetto、Barbera、Freisa、そして白ワインのMoscato、Erbaluce、Arneisまで。さらにBorgogno、Cavallotto、Giacomo Fenocchioなど一流生産者の参加も見逃せない。
見逃せない体験だ。詳細はinfo@vignaiolidilanga.comまでお問い合わせを。





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