Nebbiolo

意大利葡萄品种 · 红 · 原生

Nebbiolo

内比奥罗是皮埃蒙特葡萄品种之王:它孕育出巴罗洛和巴巴莱斯科,这些葡萄酒结构单宁强劲、陈年潜力卓越,并拥有玫瑰、紫罗兰与松露的复杂芳香。

特征与历史

内比奥罗是意大利最负盛名的葡萄品种,是皮埃蒙特朗格地区伟大葡萄酒巴罗洛 DOCG巴巴莱斯科 DOCG的基础。其有据可考的起源可追溯到13世纪。它偏爱石灰质黏土土壤和阳光充足的朝向(丘陵,海拔200-450米)。

它单宁高、酸度高,嗅觉层次复杂(枯萎玫瑰、紫罗兰、松露、焦油、皮革),陈年能力卓越(最佳园区可达20-50年)。其当地别名有Spanna(上皮埃蒙特)、Chiavennasca(瓦尔泰利纳)、Picotener(卡雷马)。

同义词和国际名称

Spanna, Chiavennasca, Picotener

Nebbiolo 生长的地区

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Nebbiolo 常见问题

内比奥罗是什么颜色?
内比奥罗酿造的葡萄酒呈石榴红色,随着陈年趋向橙色,从不像艾格尼科或萨格兰蒂诺那样浓郁。
巴罗洛和巴巴莱斯科有什么区别?
两者都是100%内比奥罗。巴罗洛需要38个月陈年(其中18个月在木桶中);巴巴莱斯科需要26个月(其中9个月在木桶中)。巴巴莱斯科往往更易饮,巴罗洛结构更宏大。
"Nebbiolo"是什么意思?
该名称可能源自"nebbia"(雾):果粒上天然的白色果霜(白膜)让人联想到秋雾,或因其晚熟,成熟时朗格已被秋雾笼罩。

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