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Eleonora Baldassini
21 articlesExperte des vins et terroirs italiens. Sa passion pour le vin s'allie à une connaissance approfondie des régions viticoles, des appellations et des cépages autochtones de notre pays.
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Interview : Les vins du Vésuve redécouverts par les jeunes
L'Italie, terre toujours vouée à la culture de la vigne grâce à des conditions pédoclimatiques favor...
- 20 janvier 2014
Découvrons ensemble les vins Passiti
Fascinants et séducteurs avec des arômes allant du fruit mûr à la confiture, des épices douces aux n...
- 14 janvier 2014
Sauternes, l'archétype du Vin
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- 3 janvier 2014
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Toast de fin d'année, à la découverte des Franciacorta Antica Fratta Satén, Brut, Dry ou Doux ? L'ét...
- 29 décembre 2013
Bulles méthode classique le Franciacorta
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- 29 décembre 2013
FRANCIACORTA : Le Nouvel An et les Bollicine Made in Italy
"Après avoir traversé une gorge entre des collines boisées et des champs sur lesquels la vigne a éte...
- 13 novembre 2013
Principe Pallavicini et "Frascati" le vin de Rome
"Le vin à dénomination d'origine contrôlée «Frascati», également dans la typologie «Spumante», doit ...
- 26 septembre 2013
NORD ou SUD ? DÉFI ENTRE BLANCS ITALIENS
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- 29 août 2013
Il Puro Vino, ceux 'du sans sulfites'
Dans le vaste monde du vin, on cherche toujours à s'améliorer, pour exalter la qualité et atteindre ...








