我们参加了Go Wine在罗马Hotel Quirinale举办的又一场活动，此次是协会Cantine d'Italia 2014指南的发布会。与往常一样，我们结识了充满热情的酒庄主，并品鉴了多款葡萄酒，现为您一一呈现。
来自Orvieto的Tenuta Le Velette，我们品尝了一款出色的Grechetto Sole Uve 2012，该酒一半在木桶中发酵，将花香以及桃子和杏子的果香与口感中出色的清新感完美融合。
来自Vicentini Agostino酒庄的两款Soave均令人信服：刚刚装瓶的Vigneto terre Lunghe 2013，带有洋甘菊香气，口感中有明显的清新咸鲜感；以及Superiore Il Casale 2012，由精选晚收葡萄酿制，色泽更为深邃，香气也更为丰富，以椴花和白色水果的香调为主。
Zorzettig位于Friuli的Colli Orientali产区内的Cividale。我们品鉴了Ribolla Gialla 2013，这是一款刚刚装瓶的样品，散发着白花和新鲜水果的气息；同样年轻的Friulano 2013，颜色为漂亮的嫩黄绿色，果香馥郁，花香怡人，收尾带有杏仁风味。最后是Sauvignon 2012，将葡萄柚、接骨木的香气与新割青草的气息融为一体。
来自Pavia的Cantine Conte Vistarino，我们品尝了Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut 1865，这款经典气泡酒在酵母上陈酿64个月后再进行除渣。香气丰富，以酵母香为主，逐渐过渡到成熟的果香和花香。绵长细腻的气泡令人印象深刻。Pinot Nero Pernice 2010同样非常有趣且典型，带有红色水果和林下植被的香气。
我们品鉴了来自Trento的De Tarczal酒庄的几款有趣产品。尤其是果味丰富的Trentino Chardonnay 2012，Trentino Marzemino Superiore di Isera 2010（一点也不平庸，做工精良），以及带有突出番茄叶气息的Trentino Cabernet Franc 2008。
来自Casale del Giglio，我们品尝了Madreselva 2010，这是一款做工精良的波尔多混酿（三分之一Cabernet Sauvignon、三分之一Merlot、三分之一Cabernet Franc），果香与辛香料及植物气息完美融合；我们还再次品鉴了一贯出色的Mater Matuta 2010，由Syrah混合少量Petit Verdot酿制，再次印证了这家Lazio酒庄在国际葡萄品种的前沿探索与精妙运用方面的卓越地位。
Cantina Le Cimate位于Giano dell'Umbria。我们品尝了年轻而严峻的Sagrantino di Montefalco 2009，颜色墨黑，单宁强劲。经过36个月的陈酿（其中8个月在barrique中，4个月在大橡木桶中），呈现出果味浓郁的香气，令人联想到小红果果酱、甘草和药用植物。随后我们品尝了Meliade 2009，这是一款由Sagrantino葡萄酿制的风干甜酒，非常令人愉悦。
但当晚真正的惊喜是另一家Umbria酒庄––Dionigi，位于Perugia附近的Bevagna镇。我们品鉴的这一系列葡萄酒着实令人叹服。首先是Colli Martani Grechetto Vigna del Brillo 2012，颜色为漂亮的明亮稻草黄，采用低温浸渍技术酿制，最大程度地萃取香气，口感同样极为清新。Colli Martani Grechetto Colle Sorragani 2012，香气更为复杂，这得益于该酒在tonneau中度过的6个月。Sagrantino di Montefalco 2006，尽管尚且年轻，但时间对其强劲单宁的软化作用已初现端倪，带有烘烤气息和清晰的果香。酒体饱满，口感强劲而绵长。更不用说酒庄推出的4款风干甜酒：Civico 92 2011，由在晾架上风干超过三个月的Merlot葡萄酿制，超过150克/升的糖分被爽脆的酸度完美平衡；Passo Greco 2011，由Grechetto葡萄酿制，带有甜蜜的杏酱和蜂蜜气息；Moscato Scialo 2010，具有经典的花香、柑橘和麝香气息；最后是Montefalco passito 2009 Sagrantino，产量不足40%，其甜润与清新单宁的平衡堪称强劲而和谐。
来自Fattoria Palazzo Vecchio，我们品尝了三款出色的Vino Nobile di Montepulciano。Maestro 2010（85% Sangiovese、10% Canaiolo、5% Mammolo），带有紫罗兰、果香和辛香料气息；Riserva 2008，在木桶中陈酿36个月，香气更为深沉，带有烘烤、皮革以及收尾的桉树气息；最后是精选款Terrarossa 2007，由纯Sangiovese酿制（在大桶中陈酿24个月），果香馥郁，辛香十足，单宁突出但柔滑。
来自Verona地区的Tenuta Chiccheri，值得特别推荐的是经典气泡酒Cuvée del Fondatore Mompré 2009，由Chardonnay和Pinot Nero葡萄酿制，在酒泥上陈酿30个月。以及强劲的Amarone della Valpolicella 2008，由在晾架上风干约4个月的葡萄酿制，口感温暖而柔顺。
来自Feudi di San Gregorio，我们品尝了Serpico 2008，由纯aglianico葡萄酿制（在barrique中陈酿18个月），呈现出明显的果香和烘烤气息。而Feudi di San Gregorio从Irpinia延伸至邻近的Basilicata，收购了Basilisco酒庄，我们品鉴了其出色的Aglianico del Vulture 2008，在一次和二次使用的barrique中陈酿18个月。酒体宽广强劲，呈现出黑莓和森林浆果的果香，辛香料气息与香脂感兼备。
来自Pileum，我们品鉴了三款Cesanese del Piglio。2011年款仅在不锈钢罐中酿造，红色水果香气突出；Massitum Superiore 2009在木桶中陈酿12个月，更为复杂，带有香草和黑莓果酱的香气；最后是Bolla di Urbano Riserva 2010，在20百升的大桶中陈酿24个月（部分酒液也经过barrique），目前仍非常年轻，但已预示着出色的品质和可靠的陈年潜力。
来自位于Grosseto省（Gavorrano镇）的Tenuta Casteani，我们品尝了Maremma Toscana Rosso Spirito Libero 2010，由Sangiovese葡萄酿制（仅不锈钢罐，无添加亚硫酸盐），带有有趣的小红果果酱气息；Montereggio Massa Marittima Sessanta 2010（80% Sangiovese、20% Alicante），来自50年老藤，其中一半酒液在二次和三次使用的barrique中陈酿10个月，呈现出黑莓、干花和烘烤气息。最后是Terra di Casteani 2009（70% Sangiovese、30% Merlot），在一次和二次使用的barrique中陈酿14个月，带有成熟水果、植物、皮革和香脂的收尾气息。
我们的短暂意大利之旅在Piemonte画上句点，最后一站是位于Monforte d'Alba的Amalia Cascina in Langa––Monforte d'Alba是可生产Barolo的十一个村庄之一。我们品鉴了Langhe Rossese bianco 2012，由同名的Liguria葡萄品种酿制，实属罕见。Langhe Nebbiolo 2012，年轻而果香充沛，做工精良，为两款Barolo开路：2009年款，呈透明石榴红色，散发玫瑰、黑樱桃、烘烤以及胡椒、咖啡和香脂的香气；Barolo Le Coste di Monforte 2010，来自同名单一园，矿物感突出，辛香料与果香兼备，单宁仍十分突出。最后以Barbera d'Alba 2011收尾，强劲（酒精度超过15%），色泽浓郁，带有清晰的白兰地浸渍樱桃、辛香料和咖啡气息。
这是一场重要的品鉴会，再次向我们展示了这个国家葡萄品种的丰富多样。也正是众多酒庄主的专业技艺与无私奉献，让我们得以品尝到如此高质量的佳酿。
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