Vigne Umani Ronchi 传统与进步之间

MARCHE：传统与创新之间

Marche 大区是一个不应被忽视却又鲜为人知的地方，这里拥有令人惊叹的多样风貌与自然之美。
从海岸线延伸至丘陵地带，直至 Monte Conero 带来的壮丽全景。
港口城市如首府 Ancona，与中世纪小镇交相辉映，在这里可以追溯这片大区的历史根源，呼吸到一股宁静祥和的气息。
一次短途出行，少不了在某处驻足休憩，佐以一杯好酒。

在此，既可选择饱满厚重的红葡萄酒，也可选择清爽干冽的白葡萄酒。
后者中有一款别具一格的佳酿––Vecchie Vigne Casal di Serra，Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore，出自 cantina Umani Ronchi。
该酒采用种植于 1970 年代初的老藤葡萄酿造，经历漫长的陈酿过程––先在水泥罐中与本地酵母接触陈酿，而后在瓶中继续熟成。

这款酒承载着酒庄葡萄种植历史的传承纽带，源自一片古老的葡萄园，而这片园子起初曾考虑被新园取代。
Verdicchio 葡萄的独特之处在于，即便在其历史传统种植区之外，同样能够呈现出卓越的品质表现。
这款酒色泽金黄饱满，散发出包裹感十足的花香，预示着随后入口的黄色果实风味––干爽、清新，并在口腔中留下令人愉悦的悠长余韵。

传统之外，创新亦相随。
酒庄近日刚刚完成了全新酒桶窖的建造，这是一座专为 barrique 储存而设的精巧殿堂。
建筑依山而建，顺应上方土层压力而设计成坡势结构。每一个细节均经过精心研究，以实现恒定的最佳温度并有效控制湿度，全程无需借助任何人工设备。
外立面覆盖的金属墙板，除作为极具视觉冲击力的装饰性建筑元素之外，更发挥着隔热防辐射的实用功能。
若您恰好途经 Osimo 附近，不妨在此小作停留––既可欣赏 Marche 的旖旎风光、品味当地美食，还可聆听 Andres Ariza 满怀热情地讲述酒庄的精彩历史，他定会以一杯美酒相伴，让这段故事更添风味。