Antica Fratta酒庄及其起泡酒

年终干杯，探索 Franciacorta Antica Fratta

Satén、Brut、Dry 还是 Doux？
永恒的选择困惑！Franciacorta 可以呈现的各种细腻风味多种多样，有时一次大胆的搭配可能会适得其反。在圣诞节这样的节日气氛中，起泡酒在我们的餐桌上是不可或缺的。然而，起泡酒与起泡酒之间大有不同，Franciacorta 在这方面深谙其道。

Antica Fratta 酒庄
Antica Fratta 是众多酒庄中的佼佼者，出产品质卓越、格调高雅、独一无二的优质起泡酒。酒庄坐拥这片珍贵意大利土地上最具历史底蕴的庄园之一––起初由 Cavalier Rossetti 购入，他希望找到一处可以在岩石中建造壮观酒窖的居所，后经 Franciacorta 之父 Ziliani 修缮还原。丝绸般的柔滑与缎面般的色泽。

Vino Spumante Saten
Antica Fratta Essence Satén DOCG 在鼻腔中绽放出柑橘香气，以奶油般的泡沫和 chardonnay 所赋予的优雅结构包裹口腔。与海鲜前菜或清淡的鱼类头盘搭配极为出色。

Vino Spumante Brut
对于口味更为经典的饮者，Antica Fratta Brut DOCG 纯 chardonnay，这是一款 sans année，意即用于调配的基酒来自不同年份。精细而持久，其馥郁的香气在鼻腔中奔涌而出。是精致开胃酒的理想搭配。

Vino Spumante Essence Rosè
Pinot nero 在 Antica Fratta Essence Rosé DOCG 中占主导地位，经过 36 个月的瓶中陈酿，发展出浓郁迷人的红色果实香气与愉悦的结构感。与风味浓郁的鱼类头盘及主菜搭配极佳。

Vino Spumante Quintessence
Antica Fratta Quintessence DOCG 是酒庄的旗舰之作。85% 的 Chardonnay 搭配其余比例的 Pinot nero，几乎堪称一款"冥想型" Franciacorta。复杂而宏阔，异域水果与芳香层次在品鉴时同样得以呈现，并辅以重要的结构支撑。持久悠长，其细腻的气泡带给我们满载情感的轻盈泡沫。酒庄的风格无疑是一种优雅的风格，与其酿造这些精彩产品所秉持的品质一脉相承。优雅与热情，是伴随着起泡酒酿造这一艰辛而耐心的工作的最佳注脚。

以意大利气泡酒迎接新年的到来
要为即将过去的一年画上完美句点，必须开启一瓶能为我们祝愿新年充满激动人心佳酿的起泡酒。Franciacorta 不仅是意大利引以为豪的产品，更是一款兼容并蓄的产品，以其多样化的类型满足每一种味蕾的渴望。