El 2015 no parece ser un año afortunado en algunos aspectos, hemos perdido a muchos artistas entre ellos también a Pino Daniele y Francesco Rosi. Hoy también el mundo del vino llora, llora por Antoine Gaita desaparecido a tan solo sesenta años esta mañana.
A Antoine y a su esposa Maria Diamante, con quien fundó la empresa en 1996, le debemos mucho y le debe mucho el Fiano di Avellino, que ha captado la atención de muchos gracias a la longevidad de sus producciones. Innovador y fino "imitador" de buenas ideas ajenas, fue uno de los primeros en salir con su Fiano con un año de retraso respecto a la vendimia, dejando tiempo al producto para mitigar la acidez y otorgándole mayor equilibrio; el uso de la madera para los blancos, luego el regreso al acero. Nos faltará Antoine con sus ganas de innovar… Los artistas, sin embargo, y Antoine era uno de ellos, nunca mueren porque dejan una huella indeleble con sus obras y los recuerdos que podemos asociar a ellas. En esto los vinos de Antoine, dada su capacidad de envejecer, seguirán manteniéndolo vivo, como los recuerdos que cada uno asocia a los aromas y al sabor del fruto de su trabajo. "La viña es la mediación entre el suelo y la botella. La capacidad de un buen viticultor debe ser la de transferir el terreno a la copa, porque eso nadie nos lo puede robar." Adiós Antoine, tu obra continuará en las botellas que nos has dejado y que podremos abrir en las próximas décadas convencidos de reencontrarte: cargadas de energía y de carácter. El funeral se celebrará mañana, viernes 16, a las 10 en la iglesia de Maria Addolorata en Montefredane.
¿Qué opinas?
Inicia sesion para dejar un comentario