#sauternes
Artículos sobre el tema sauternes.
Un vino blanco dulce en maridaje con el clásico Tiramisù
Queridos amigos de Wine At Wine, el maridaje de hoy no lo planeé, me surgió por casualidad, ya que una noche salí a cenar y en el momento del postre me había llamado la atención la presentación de un tiramisù, un clásico de la repostería veneta, nacio...
Descubramos juntos los vinos pasitos
Fascinantes y halagadores con aromas que van desde la fruta madura hasta la confitura, desde las especias dulces hasta las notas esmaltadas, los vinos Passiti capturan todos los paladares con su suavidad. A menudo se obtienen de Vendemmia Tardiva, es decir, se dejan sobremadurar los racimos directamente en la planta, vendimiando semanas después de la recolección habitual...
Sauternes, el arquetipo del Vino
El Sauternes es un verdadero milagro de la naturaleza, que se produce a cincuenta kilómetros al sur de la francesa Bordeaux. En este sugestivo paisaje fluye el río Ciron, pequeño afluente del Garonna, que sin duda desempeña un papel fundament...