El Verdicchio es la variedad blanca más importante de las Marcas. Produce dos grandes DOC: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC y Verdicchio di Matelica DOC. Vinos de color pajizo con reflejos verdosos, acidez sostenida y perfil de almendra amarga, manzana verde y flores blancas. Excelente longevidad (10-15 años).
Maridajes y Recetas
Receta y maridaje: Filetes de Merluza con cúrcuma y jengibre
Esta es una de esas recetas dietéticas pero sabrosas, fácil de cocinar y saludable. Antes de comenzar queremos...
