Elvio Cogno productor de vinos en tierra de Langa, falleció ayer a los 79 años en el hospital de Alba tras una larga enfermedad.
La tradición y la calidad seguirán viviendo en sus vinos, la misma tradición que lo impulsó a revalorizar la Anas-Cetta (Nascetta), vitigno histórico del municipio de Novello.
Transformó esta uva en un vino elegante e intenso en nombre del amor que sentía por su Terroir, que debía y debe ser siempre libre de expresarse en todos los vinos.
Continúa la producción familiar, en la que también es protagonista su hija Nadia con cuatro tipologías de Barolo.
Elvio, desde joven, era un estudioso pero sobre todo un apasionado del vino y de la restauración, tanto que se aventuró hasta la isla de Man. Enriquecido por esta experiencia, regresó a Italia donde, entre otras valiosas etapas laborales que le permitieron conocer también a Veronelli, fundó la azienda agricola Elvio Cogno, junto a Nadia y su yerno Valter.
Con la tradición en el corazón, fue también uno de los primeros en llevar a la etiqueta el nombre de los viñedos, pues intuyó la singularidad de ese territorio famoso en todo el mundo.
Más tarde, en los años 90, comercializó el Barolo Ravena, el primero en llevar en la etiqueta una mención geográfica.
El funeral se celebrará mañana, martes 14 de junio, a las 10:30 en la iglesia de "San Martino" en La Morra.
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